☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мраморный кекс

Мраморный кекс

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Один из любимых и часто используемых рецептов нашей семьи. А сейчас уже соседей и знакомых. Всё очень просто и очень по-домашнему. Вкусный домашний шоколадно-изюмный кекс к утреннему кофе или вечернему чаю.

Ингредиенты

Основное
миндаль измельченный
50 г
сахар
300 г
яйца куриные
6 шт.
пшеничная мука
450 г
молоко 3,2%
200 мл
какао-порошок
50 г
разрыхлитель
2 ч. л.
ванилин
1 упаковка
корица молотая
1 щепотка
изюм
1 горсть
маргарин
225 г
Украшение
сахарная пудра
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Размягчённый маргарин растереть с 250 гр. сахара миксером. Ввести по одному 6 яиц.
шаг 2/5
В другой ёмкости смешать муку, ванилин, разрыхлитель, молотый миндаль. Всё всыпать в яично-маргариновую смесь, добавить 125 мл. молока и хорошо перемешать миксером.
шаг 3/5
Тесто разделить на две части. Для получения шоколадной основы в одну из частей добавить 50 гр. сахара, 50 гр. какао, 75 мл. молока, щепотку корицы.
шаг 4/5
В другую часть (светлое тесто) добавить изюм (предварительно вымытый и высушенный).
шаг 5/5
Форму для кекса смазать маслом. Поочередно выложить в неё светлое и тёмное тесто. Выпекать 50-60 минут. при температуре 175 ℃. Кекс украсить сахарной пудрой.
Комментарии — 4
Rica
8 лет назад

ВКусно,красиво ,доступно!😍Отличный рецепт!😜

Юлия Чернышёва
8 лет назад
Rica,

Спасибо за комментарий😃

наталья
8 лет назад

Кекс очень красивый!😍

Т
8 лет назад

Разрез интересный! 😊

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru