Цельнозёрновой спельтовый хлеб на кефире

Наташенька, мне оч приятно, что ты оценила рецепт хлебушка с позитивной стороны 😍😘

Ленуся, стараюсь ведь! Для себя любимой😊 я уже много лет, как ем только ц /з хлеб, но раньше только покупать приходилось. Когда втянулась в хлебопечение, была в восторге, что могу это сделать сама😇 а вот этот мой первый 100 ‰ ц/з хлеб и очень удачный 😃 спасибо тебе за позитивную оценку рецепта 😍😘

Ларочка, как же мне жаль, что что-то пошло не так 😭 единственное, что могу подтвердить, что бумага приклеивается, и у меня так было в некоторых местах, где было маловато семечек, но мне удалось это безболезненно исправить)). Но мой хлеб пропекся и от оригинала я не отступала, установила 180°, как было сказано в рецепте, мне даже не нужно было проверять его на сухую палочку, была уверена в результате 😎 правда моя духовка "зверь" 😏 и несмотря на гору вкусных сухариков 😃 мне всё равно ужасно жаль... Это как раз то, о чём я уже так давно прошу администрацию, чтобы дали возможность каждому из нас делать пометки в рецептах, которые видны только нам самим, просто, чтобы в следующий раз избежать таких неприятностей😌💖

Вика, а у тебя духовка газовая или электрическая? У меня газовая и молодая совсем 😊 года еще нет. И, совсем не жарит сверху, если только я верхнюю горелку не включу, но при этом нижняя отключается. Неудобство 😕 Не расстраивайся, Викуль, из-за моего неудачного результата 😘 Я вышла из положения и очень удачно 😊💖

У меня электрическая с верхним и нижним жаром, я постоянно нервничаю, когда пеку и загодя ставлю на 10 мин меньше, чем в рецепте, потом проверяю. Ты знаешь, я конечно расстроилась, но вспомнила свой неудачный опыт: пекла Ирушкин кофейный пирог и у меня он не получился, не смотря на множество удачных отзывов.... Тоже как бы не новичок в деле 😏 знаю, что пирог очень хорош, но после такого фиаско как то боязно повторять его😟 но мы не будем переживать и засучим рукава pooh_lol💖

😊😍

Вика, можешь полюбоваться сухариками в моем отчете рецепта ТатьяныS "сырный кофе". Это уже остатки 😄 Съели все за 2 дня 😘

🐾

Наташенька, ты не представляешь, сколько разных эмоций я пережила, пока прочитала твой комментарий! От печальных до радостных! Но всё получилось как нельзя лучше 😇😉 мне оч приятно 😄😌 сама страдаю от того, что не внимательно читаю рецепты, а потом злюсь сама на себя 😁 у меня так частенько бывает 😎 а тебе, Наташенька, огромное спасибо за фотоотчёт и положительный результат 💖💖💖

😘

Галя, хороший хлебушек получился! Такой как надо! Здоровый😊бумага нужна, чтобы легче было транспортировать в форму и чтобы не прилип, но принципиального значения не имеет 😉спасибо, Галочка за аппетитное фото и положительный результат 😘главное,что хлебушек понравился 🎈

Вообще-то такой вкусный хлеб опасно печь для фигуры - остановиться не возможно 😋😋😋 Такой вкусный хлеб для меня равноценен пирожному или кусочку торта. И уж если переедать углеводы, то лучше в виде такого здорового по составу хлеба. Спасибо еще раз! Теперь я уж точно соберусь печь долгий ржаной хлеб с одного английского сайта. Вот только там глюкоза вместо сахара. Не подскажешь, это та, что в аптеках продается или что-то чисто кулинарное? Или может можно сахаром заменить?

Галочка, я глюкозу никогда не употребляла в пищу или в выпечку, даже не имею её дома. К сожалению не имею понятия как она себя ведёт в тесте. Но я бы рискнула и заменила её мёдом или сахаром 😉ещё раз спасибо тебе большое за тёплые отзыв о хлебе и ешь на здоровье! Бутерброд с куриной грудкой на завтрак и совесть чиста😘😋 я вот только сейчас вспомнила, что бумага на крепко прилипла у меня тогда к корочке, еле откалупала 😂так, что может даже и лучше без неё 🙂