☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат овощной "Краски лета"

Салат овощной "Краски лета"

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Любимый салат моей сестры. И сама готовит по нему многие годы, и меня научила.  Салат получается очень сочным, овощи не развариваются, сохраняют цвет и приятную хрустинку. Вкуснейшая, ароматная заготовка. Такие овощи обязательно поднимут настроение зимним холодным днем!

Ингредиенты

основные
огурцы
4 кг
лук репчатый
2 кг
соль
½ стакана
сахар
½ стакана
уксус
1 стакан
вода
2 л
приправы
по вкусу
помидоры
4 кг

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Пропорции даны на 8 литровых банок. Моем, чистим и нарезаем все овощи: томаты, огурцы и лук. Томаты и огурцы - кусочками, лук - кольцами.
шаг 2/3
Укладываем довольно плотно салат в подготовленные банки. Варим маринад: в кипящую воду кладем соль, сахар, перемешивая до полного растворения. В конце добавляем уксус. ТЕПЛЫМ маринадом заливаем банки и стерилизуем их по 15 минут каждую партию.
шаг 3/3
Закатываем и укутываем одеялом банки до полного остывания. Приятного вам аппетита в зимние месяцы!
Комментарии — 2
Natalya Radova
8 лет назад

Летний салат : помидор +огурец+лук, вкусно все вбаночке , надо попробывать закрыть так .

Лариса Мальцева
8 лет назад
Natalya Radova,

Конечно, надо! Пробуйте, это вкусно!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru