Рецепт
Главная»Рецепты»
Цитрусовый пирог с карамельными орехами

Цитрусовый пирог с карамельными орехами

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Очень люблю открытые пироги, особенно из теста фило - сочные, нежные с большим объемом начинки и хрустящей основой. Рецепт цитрусового пирога нашла в журнале "Хлеб-соль" за 2013 год и сразу поняла, что будет очень вкусно! Апельсины, мандарины, лимоны (в рецепте указано только апельсины) -  их набор можно менять на свой вкус. Ваниль в рецепте я заменила на корицу и получила изумительно гармоничный букет из цитрусов, орехов, корицы и меда. Попробуйте, как это вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Очистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
шаг 2/5
Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут.
шаг 3/5
Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться.
шаг 4/5
Листы теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга. Сверху выкладываем всю начинку и заворачиваем произвольно края теста во внутрь. Смазываем тесто желтком, разведенным с водой.
шаг 5/5
Выпекаем пирог 25 минут при 200*С. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным, но желательно с шариком мороженого! Это очень вкусно - ароматно, сочно, карамельно!
Комментарии — 51
ღ Юляღ
8 лет назад

Соблазнительный пирог! Корочка такая от карамели соблазнительная..))))😍😍

Марина
8 лет назад
ღ Юляღ,

Очень карамельно, Юленька! 🌸🌺🌸 Я тоже сразу же соблазнилась, как только увидела в журнале фото этого пирога.😍

Оксана Чуб
8 лет назад

Какой красавец!!!😍

Марина
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, очень приятно, что пирог понравился!🌸🌺🌸

Пчёлка Руся
8 лет назад

Мариш, пирог - прелесть! 😛 Сколько же ты туда разных вкусняшек наложила))))😘😋😋🌺💖

Марина
8 лет назад
Пчёлка Руся,

Много, Ириш! Рада, что и тебе это нравится.😍
Орешки внутри мягонькие, снаружи карамельные - все то в цитрусово- сочном изобилии...😉

Натали*Лали
8 лет назад

Прекрасный пирог,Марина!😃Фото замечательное,любуюсь😌😍💖

Марина
8 лет назад
Натали*Лали,

Как приятно, Наташа, что фото понравилось! Спасибо!😍

MERI
8 лет назад

какой богатый и вкусный пирог!😍😋😋

Марина
8 лет назад
MERI,

Спасибо!😌 Вкус насыщенный и яркий - очень рекомендую!🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru