Цитрусовый пирог с карамельными орехами

Цитрусовый пирог с карамельными орехами

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень люблю открытые пироги, особенно из теста фило - сочные, нежные с большим объемом начинки и хрустящей основой.

Рецепт цитрусового пирога нашла в журнале "Хлеб-соль" за 2013 год и сразу поняла, что будет очень вкусно! Апельсины, мандарины, лимоны (в рецепте указано только апельсины) -  их набор можно менять на свой вкус.

Ваниль в рецепте я заменила на корицу и получила изумительно гармоничный букет из цитрусов, орехов, корицы и меда. Попробуйте, как это вкусно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории397кКал
    16.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Очистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
    Очистите цитрусы от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
  • Шаг 1 Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут.
    Варите в сотейнике с водой, сахаром и корицей до густоты варенья 40 минут.
  • Шаг 2 Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться.
    Снимите с плиты и добавьте орехи, мед и ягоды черной смородины(можно замороженной). Отставьте охлаждаться.
  • Шаг 3 Листы теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга. Сверху выкладываем всю начинку и заворачиваем произвольно края теста во внутрь. Смазываем тесто желтком, разведенным с водой.
    Листы теста фило смазываем растопленным сливочным маслом и складываем друг на друга. Сверху выкладываем всю начинку и заворачиваем произвольно края теста во внутрь. Смазываем тесто желтком, разведенным с водой.
  • Шаг 4 Выпекаем пирог 25 минут при 200*С. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным, но желательно с шариком мороженого! Это очень вкусно - ароматно, сочно, карамельно!
    Выпекаем пирог 25 минут при 200*С. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным, но желательно с шариком мороженого! Это очень вкусно - ароматно, сочно, карамельно!
Оценить542
0

Автор рецепта

Марина Марина ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Мариночка, 😍 поздравляю 😘 с первым РД!!! 💖💐💐💐💖

    • Наталия
      Наталия

       Мариночка, от всей души поздравляю с РД!!!💖💐💐💐

      • Апрель
        Апрель

         Мои поздравления с РД вкусным!!!!😘

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Замечательный - очень вкусный пирог, Марина!!!!😋😍Поздравляю с РД!!!😃💐

          • MERI
            MERI

             И мой третий голос тоже оказался знаковым 😜pooh_lolpooh_lolpooh_lol С РД, Марин!😘

            Оставить комментарий