Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог по французским мотивам

Пирог по французским мотивам

Солнце17 сентября 2015

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Захотелось чего-то вкусненько, а французская кухня моя любимая. Вот и получился такой вкусный, нежный и полезный пирог. Все наелись.

Ингредиенты

Для теста

сливочное масло

яйца куриные

1 щепотка

Начинка

растительное масло

куриное филе

лук белый

помидоры черри

яйца куриные

сливки 20%

сельдерей зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

В муку добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить Яйцо, воду и соль по вкусу. Все перемешать.

шаг 2/10

Сформировать шар.

шаг 3/10

Завернуть в пекарскую бумагу или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

шаг 4/10

Для начинки отварить филе курицы и порезать. Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле 3-4 минуты.

шаг 5/10

Для заливки: натереть сыр, взбить яйца и перемешать.

шаг 6/10

Добавить сливки и все хорошо перемешать. У меня было 120 мл сливок, но можно добавить и больше - до 200.

шаг 7/10

Тесто распределить в смазанной сливочным маслом форме, застеленной пекарской бумагой, с бортиками.

шаг 8/10

Выложить начинку: курицу, лук и порезанные помидоры черри. Штук 8-10 черри оставить для украшения.

шаг 9/10

Залить взбитыми сыром, яйцом и сливками. Наверх украсить порезанными кружочками черри. Ставим в разогретую духовку.

шаг 10/10

Запекать при 180-200С около 30 минут до золотистой корочки. Перед подачей посыпать сельдереем или другой зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии — 17

8 лет назад

"пицца-франсе" 😀 😋😋😋

8 лет назад

спасибо Мери! 😘

8 лет назад

Отличный, сочный, вкусный и сытный пирог😋

8 лет назад

Ирина B&C,

спасибо Ира! 😘 🌷

5 лет назад

Уверена, что будет на моем столе еще не раз😌

8 лет назад

Вкусно!😋

8 лет назад

спасибо Мария! 😃 💐

8 лет назад

Ох,и вкусный! Думаю,моментом расхватали))) 😄

8 лет назад

конечно Танечка! 😍🌹

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru