Рецепт
Главная»Рецепты»
Манник обыкновенный

Манник обыкновенный

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Вдохновленная рецептом манника ТатьяныS, решила и сама испечь. Просмотрела кучу рецептов на сайте и поняла, что у меня рецепт — ну проще не бывает. Разрешается девочкам до 15:00. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.
шаг 2/8
Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза.
шаг 3/8
Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку.
шаг 4/8
Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса.
шаг 5/8
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я — манкой.
шаг 6/8
Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут.
шаг 7/8
Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25.
шаг 8/8
Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом!
Комментарии — 43
Екатерина Корженевская
8 лет назад

Обыкновенный-но какой воздушный и красивый!!

MERI
8 лет назад

"....маааанники на снегу, манникиииии нааааа снегу..."pooh_lolpooh_lolpooh_lol какой красавец 😍 такой пушистый!😋 и абсолютное ощущение, что на нем снег😯 очень реалистично и так необычно !!! я засмотрелась!😍😍😍

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
MERI,

Ого! Мы песни ужО поём? pooh_lol Манник вкусный, несмотря на его простоватость. 😋 И он пушистый, тоже правда. 😌 Спасибо, сонушко! 😘🌺

MERI
8 лет назад
наталья
8 лет назад

Ой, Лена, а я манники люблю- это ж мое детствоpooh_lol😋 Теперь и своим пеку. Но, как красиво ты свой кусочек презентовала😍😇

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
наталья,

А я вот впервые сподобилась...😏 Честно! 😳 Очень понравился. 😋

Ирина
8 лет назад

вот кста, по поводу хулиганства) Скажи я своим что пирог из манки, так забросают помидорами! А я ж не говорю!!! И лопают чукчи!!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Ирина,

И я много чего не оглашаю, по принципу- меньше знают, спокойнее спят. pooh_lol

Ирина
8 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

ну почти) - меньше мои домашние знают - лучше Я сплю!pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
8 лет назад
Ирина,

pooh_lolpooh_lol

Елизавета
7 лет назад

Нежнейший манник получился!!!замечательный несложный рецепт!большое спасибо!)

Елена Ковач (kovachev)
7 лет назад
Елизавета ,

На здоровье! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru