Манник обыкновенный

Манник обыкновенный

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вдохновленная рецептом манника ТатьяныS, решила и сама испечь. Просмотрела кучу рецептов на сайте и поняла, что у меня рецепт — ну проще не бывает. Разрешается девочкам до 15:00. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории145кКал
    6.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елизавета
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елизавета
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дженечка

Шаги рецепта

  • Подготовка Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.

    Я манку просеиваю, но можно этого и не делать. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков.

  • Шаг 1 Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза.

    Желтки с сахаром взбиваем с сахаром добела и увеличения в объеме в два раза.

  • Шаг 2 Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку.

    Взбитые желтки перекладываем в миску, сверху высыпаем манку и ванильный сахар. Выкладываем половину взбитых белков и аккуратно вмешиваем в желтки и манку.

  • Шаг 3 Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса.

    Затем добавляем оставшиеся белки и вымешиваем окончательно. Получается пышная однородная масса.

  • Шаг 4 Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я — манкой.

    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и хорошо притрушиваем манкой или молотыми сухарями. Я — манкой.

  • Шаг 5 Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут.

    Перекладываем тесто в форму и помещаем в духовку, разогретую до 170 (электрическая до 140) градусов. Выпекаем 35-40 минут.

  • Шаг 6 Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25.

    Затем заливаем пирог горячим молоком и запекаем еще 5-7 минут. Затем вынимаем из духовки и даем маннику настояться и отдохнуть. Недолго, минут 20-25.

  • Шаг 7 Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом!

    Нарезаем на порции и наслаждаемся вкусом!

Оценить543
0

Автор рецепта

Елена Ковач (kovachev)Елена Ковач (kovachev),автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Дженечка
    Дженечка

    Бисквитный манник, и легкий, и сочный, и быстрый!

    • Елизавета
      Елизавета

      Нежнейший манник получился!!!замечательный несложный рецепт!большое спасибо!)

      • Ирина
        Ирина

        вот кста, по поводу хулиганства) Скажи я своим что пирог из манки, так забросают помидорами! А я ж не говорю!!! И лопают чукчи!!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

          Лена, безумно нежно!😍😍😍 P.S. Завтра загляну с отчётом по мяску, оооооень вкусное!!!😜

          • Таня Дидык
            Таня Дидык

            Леночка,волшебный кусочек,я за.💗

            Оставить комментарий