Рецепт

Главная»Рецепты»

Паста с беконом, шпинатом и помидорами

Паста с беконом, шпинатом и помидорами

Юлия Высоцкая06 ноября 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Лук подойдет и белый, и красный, а с пореем вкус получится более нежный. Помидоры можно взять любые, даже из банки, консервированные в собственном соку.

Ингредиенты

основные

помидоры черри

лук репчатый

1 головка

твердый пикантный сыр

шпинат молодой

кедровые орехи

небольшой пучок кинзы

оливковое масло

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Пенне отваривать в подсоленной воде на 1–2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.

шаг 2/11

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

шаг 3/11

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.

шаг 4/11

Бекон нарезать небольшими кусочками, выложить к луку, все перемешать и обжарить.

шаг 5/11

Кедровые орехи всыпать в сковороду с луком и беконом и, непрерывно перемешивая, обжаривать все, пока орехи не приобретут золотистый оттенок.

шаг 6/11

Добавить шпинат, перемешать и дать ему поплыть.

шаг 7/11

Готовые пенне выложить в сковороду, все перемешать и влить 50 мл воды, в которой варилась паста.

шаг 8/11

Помидоры черри разрезать пополам и добавить к пасте.

шаг 9/11

Влить сливки, все перемешать, поперчить и немного прогреть.

шаг 10/11

Сыр натереть на мелкой терке.

шаг 11/11

Готовую пасту переложить в тарелку, посыпать измельченными руками листьями кинзы и натертым сыром.

Комментарии — 2

6 лет назад

Очень вкусная паста получается! Готовила уже много раз, родные довольны. Спасибо Юлии за рецепт!

Иванна Абриель

4 года назад

Мой любимый рецепт пасты

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru