Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации.
шаг 2/10
Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
шаг 3/10
Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течении 10 минут. Оно должно получится гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма.
шаг 4/10
Вот тесто через 1,5 часа.
шаг 5/10
Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки.
шаг 6/10
Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки.
шаг 7/10
Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
шаг 8/10
Готовым булкам дать остыть и подавайте к столу. Приятного чаепития! :)
Увидела фото ваших булочек и не смогла удержаться, сразу же пошла ставить тесто, не смотря на вечер. Булочки сразу из духовки были вкусные и ароматные. Но у меня есть несколько замечаний к рецепту (может кто то их учтет при приготовлении) :
1. Муки 500гр. — это очень много. Понятно, что мука бывает разная, но имейте ввиду и не кладите сразу всю. Я использовала 450гр. и то тесто было туговатым
2. Недостаток этих булочек в том, что на утро они становятся абсолютно черствыми. Мои были готовы в 12 вечера и тем не менее к утру (8 часов) стали черствыми, воздушность и мягкость исчезла. Возможно сыграло роль добавление яйца в тесто. Ведь известно, что яйца сушат выпечку.
Румяные пышечки 😊🌺
Точно пышечки... А ещё ароматные какие!😇
Лариса, спасибо, что заглянула!💖💖💖
Вот что я люблю!!!! ))))
pooh_lol Да..да..да... Твоё на все 200..))))
Спасибо Солнце за поддержку!!!😘💖🌺
Ух, какие воздушные булочки😋😋
😌 Что есть, то есть... Хотя и самые обычные продукты! Спасибо Ирочка!!!💖💖💖
Пышные, душистые... когда утром витает запах сдобы... очень душевно и уютно💖💖😘
Особенно в осенне-зимний период🍁🍂🍁🍂люблю запах сдобы!!!Сразу тепло на душе!😌
Спасибо Танечка!!!🌺😘
Увидела фото ваших булочек и не смогла удержаться, сразу же пошла ставить тесто, не смотря на вечер. Булочки сразу из духовки были вкусные и ароматные. Но у меня есть несколько замечаний к рецепту (может кто то их учтет при приготовлении) :
1. Муки 500гр. — это очень много. Понятно, что мука бывает разная, но имейте ввиду и не кладите сразу всю. Я использовала 450гр. и то тесто было туговатым
2. Недостаток этих булочек в том, что на утро они становятся абсолютно черствыми. Мои были готовы в 12 вечера и тем не менее к утру (8 часов) стали черствыми, воздушность и мягкость исчезла. Возможно сыграло роль добавление яйца в тесто. Ведь известно, что яйца сушат выпечку.