Рецепт
Главная»Рецепты»
Латкес (картофельные оладьи)

Латкес (картофельные оладьи)

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Не так давно был еврейский праздник Ханука и я решила приготовить еврейское национальное блюдо Латкес (картофельные оладьи). Очень простой и очень вкусный рецепт. Можно его подавать на завтрак и как закуску! Можно положить сверху кусочек слабосоленой рыбки и творожного крема с зеленью!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сырую картошку натереть на крупной терке и отжать от сока.
шаг 2/5
Лук натереть на терке.
шаг 3/5
Смешать все ингредиенты в одной миске.
шаг 4/5
Хорошо разогреть масло на сковороде и выложить по 1/2 столовой ложки на сковороде и как бы немного их прижать, чтобы они были толщиной не больше 1 см и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вложить их на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее.
шаг 5/5
Сливочный сыр смешать с мелко порезанной зеленью и приправить солью. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Т
8 лет назад

Люблю 😋 именно с лучком! 😉 Я по-русски ем с килечкой))) 😄 http://www.edimdoma.ru/retsepty/73491-draniki-morkovno-kartofelnye-s-kilechkoy

Радмила
8 лет назад
Т,

Килечка тут в самое то , но у мня дома любимый кильку не ест и поэтому кушает с красной рыбкой , а вот я точно куплю килечку и поем обязательно !😊

Daria Shishaeva
3 года назад

2 картошки на 6 персон?! Я думаю, сделать 3 штуки на одного.. Что же, все остальные пропорции так увеличивать?…

Helena Golinskaya
2 года назад

Здоровєнькі були, доброга дня.
Это блюдо белорусской кухни.
Это драники, или деруны.
Картофель главное блюдо стола)
И Израиль здесь не при чем.
Спросите в соцсетях) драники истинно беларусское блюдо❣️❣️❣️

Больше рецептов на edimdoma.ru