Латкес (картофельные оладьи)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не так давно был еврейский праздник Ханука и я решила приготовить еврейское национальное блюдо Латкес (картофельные оладьи). Очень простой и очень вкусный рецепт. Можно его подавать на завтрак и как закуску! Можно положить сверху кусочек слабосоленой рыбки и творожного крема с зеленью!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук белый1шт.
- яйца куриные2шт.
- мука3ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- картофель2шт.
- Соус
- сыр сливочный100г
- петрушка зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сырую картошку натереть на крупной терке и отжать от сока. - Шаг 1
Лук натереть на терке. - Шаг 2
Смешать все ингредиенты в одной миске. - Шаг 3
Хорошо разогреть масло на сковороде и выложить по 1/2 столовой ложки на сковороде и как бы немного их прижать, чтобы они были толщиной не больше 1 см и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вложить их на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались в нее. - Шаг 4
Сливочный сыр смешать с мелко порезанной зеленью и приправить солью. Приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда ли, что зеленый чай снижает давление?
Магия Нового года в историях: читатели "Едим Дома" поделились семейными традициями
Никогда не варите яйца так: нутрициолог назвала ошибку, которая может привести к проблемам с костями и интоксикации
Комментарии
3Здоровєнькі були, доброга дня. Это блюдо белорусской кухни. Это драники, или деруны. Картофель главное блюдо стола) И Израиль здесь не при чем. Спросите в соцсетях) драники истинно беларусское блюдо❣️❣️❣️
2 картошки на 6 персон?! Я думаю, сделать 3 штуки на одного.. Что же, все остальные пропорции так увеличивать?…
Люблю 😋 именно с лучком! 😉 Я по-русски ем с килечкой))) 😄 http://www.edimdoma.ru/retsepty/73491-draniki-morkovno-kartofelnye-s-kilechkoy