Торт "Любимый"

15 декабря был День рождения у моей любимой доченьки Кристины. Ей исполнился 21 год. Она мне сразу заказала свой любимый торт и для гостей, и для своих однокурсников. Для дома сделала большой торт, рецепт которого выставляю, а два торта поменьше — в институт, один из них на фото. Большой торт никак не хотел фотографироваться, так что его фото только на пошаговых. Торт по этому рецепту готовлю уже несколько лет, и как-то он сразу вошел в нашу семью, да так и остался у нас, мы его полюбили, и он нам платит своей любовью: всегда пропекается, пышный, нежный. Рецепт бисквита классический, с моими добавками. Все 3 вкуса: шоколадный, ореховый и безе очень гармонируют друг с другом. Торт получается таким высоким, что сначала я даже не знаю, как его нарезать Для меня этот торт так же много значит, как салат "Оливье": какие бы навороченные салаты я не готовила, но все равно, самый любимый, самый родной — это "Оливье". Так и с тортами: готовила много разных, интересных, но самый родной и дорогой — этот торт! Маленькие торты состоят из двух коржей: шоколадного и орехового. Выдержаны в одном стиле, в одном вкусе. Раньше выпекала бисквиты в духовке, но мультиварка великолепно печет, поэтому я полностью доверяю ей.  Буду очень рада, если кто-то печет такой торт и знает его вкус! Спасибо тем, кто заглянул на мою страничку с рецептом! P.S. На фото в бокале лимонад.