Рецепт

Домашний луковый пирог

МарТа07 февраля 2016

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Холодным зимним вечером этот пирог порадует вас не только красивым внешним видом, но и замечательным вкусом. Прост в приготовлении, доступные ингредиенты. Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этого пирога.

Ингредиенты

Для начинки:

мускатный орех молотый

1 щепотка

паприка красная молотая

Тесто:

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Смешать муку, соль, сливочное масло, сметану и замесить тесто. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Сожмите тесто в шар и поставьте в холодильник на 30 минут.

шаг 2/7

Лук нарезать тонкими кольцами.

шаг 3/7

На смеси сливочного и растительного масла обжарьте лук до прозрачности, добавив соль, щепотку сахара, молотый мускатный орех и паприку.

шаг 4/7

1 яйцо взбейте с тремя столовыми ложками сметаны. И соедините с немного охлажденным луком.

шаг 5/7

Круглую форму смазываем сливочным маслом. Тесто слегка раскатайте, выложите в форму, сделав по краям бортики.

шаг 6/7

Луковую начинку выложить на тесто и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180°С, минут на 40.

шаг 7/7

Вынимаем. Пирог готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита!