Рецепт
Главная»Рецепты»
Панкейки на рикотте без муки (диетические)

Панкейки на рикотте без муки (диетические)

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сегодня решила экспериментировать и испечь панкейки, но не простые (и такие любимые!) , а диетические! Рецепт обычных панкейков придуман давно, а данный диетический вариант нафантазирован и воплощен в жизнь мной самой.  P.S.: Я использовала 4-х % рикотту.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Соединяем все продукты в одной глубокой посуде для взбивания.
шаг 2/4
Взбиваем погружным блендером (можно миксером, но так, чтобы не осталось комочков) до однородного состояния. Тесто должно быть, как на оладушки — довольно густым. Если кажется сильно густым- разбавьте небольшим количеством молока, если покажется слишком жидким- тогда добавляем изолят, т.е. регулируем по собственному желанию.
шаг 3/4
Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла на среднем огне (можно даже слегка убавить) с обеих сторон. Внутри панкейки должны быть абсолютно пропеченными.
шаг 4/4
Я подавала на завтрак с ягодами и мягким творогом, взбитым с сахарозаменителем до кремообразного состояния.
Комментарии — 38
наталья
8 лет назад

Очередной шедевр😇🌸

MERI
8 лет назад
наталья,

Спасибо, милая! Не знаю как на счёт шедевраpooh_lol , но вкусно было точно!😋pooh_lol

Ирина B&C
8 лет назад

Красиво то как, фото как с обложки журнала💐 на вкус конечно интересно с твоим соевым изолятом попробовать😜

MERI
8 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка!😘😘😘 На вкус- мягкие, нежные, пропеченные, с легким ароматом ванили, без малейшего привкуса (соевый изолят абсолютно не чувствуется), зато есть сливочный вкус от рикотты!😋😋😋

Снежинка Татьяна
8 лет назад

Королева наша! Панкейки что надо😋😘

MERI
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Мама дорогая😳 Вот это комплиментище!😍 Слов нет😷 Спасибо, милая!💖

DariaT
8 лет назад

Segodnja prigotovila. Poluchilos' ochen vkusno,😋 no edinstvennoe "no" u menja bez muki ne poluchilos'. Ja dobavila neobrabotannuju muku iz polby. Poschla est' pooh_lol💖

MERI
8 лет назад
DariaT,

рада, что понравились!😊 Кушайте на здоровье!😘 А на счет муки не понялаpooh_lol Вы сделали на изоляте и они не получились?

DariaT
8 лет назад
MERI,

da dobavila kak v rezepte, no chto-to ne ochen' bylo, mne s mukoj bol'sche ponravilos' 😊

MERI
8 лет назад
DariaT,

Возможно дело в качестве изолята, не все производители добросовестны...увы😏

Больше рецептов на edimdoma.ru