Рецепт
Нежные маффины с яблоком и пеканом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Понадобятся 2 яблока, 250 г муки, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 100 г йогурта, 60 мл растительного масла, щепотка ванилина, 2 яйца, а также 50 г орехов (пекан или грецких), для сахарной коричной корочки 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы.
шаг 2/8
Духовку включить на разогрев 200°С.
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
шаг 3/8
В отдельной миске смешайте йогурт, яйца, ванилин и масло.
шаг 4/8
Соединить обе смеси.
шаг 5/8
Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать их мелким кубиком. Орехи порубить. Добавить яблоки и орехи в тесто, перемешать.
шаг 6/8
Тесто выложить в форму для маффинов. Удобно использовать бумажные вкладыши, чтобы не смазывать формочки маслом. Смешать сахар с корицей. Посыпать смесью каждый маффин.
шаг 7/8
Выпекать при 200°С примерно 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Маффины вынуть из форм, дать остыть.
шаг 8/8
Приятного чаепития!!!
Красавцы -то какие!😋😊
А я люблю пекан в выпечке 😋 а с яблоками это оооочень вкусно 🌻
Ну, ты меня понимаешь pooh_lol😋
Большое спасибо за рецепт!!! 💐 Ребенок в восторге!
Дома стоял йогурт вишневый и вышло интересное сочетание! Спасибо за идею! 🌼🌼🌼
Какие классные!!!😍 Унесла в закрома, спасибо!!!💖🌺
Люблю кексы на йогурте, они всегда такие нежные))