Пирожки с тунцом

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.

Муку просеять, добавить молоко, сухие дрожжи, сахар и соль. Все хорошо перемешать. Тесто оставить на 1 час, чтобы поднялось.

Для начинки нужно отварить яйца и длиннозерный рис. Готовый рис слить и обдать холодной водой.

Лук мелко нарезать и обжарить на чесночном масле.

Выложить готовый рис, обжаренный лук, добавить порубленные яйца и тунца из банки. Заправить все майонезом, посолить и поперчить по вкусу и перемешать. Начинка готова.

К этому времени тесто подошло. Выложить его на рабочую поверхность и поделить на равные части.

Тесто раскатать в лепешку, выложить начинку и сформировать пирожок. Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, швом вниз. Оставить на 15 минут. Разогревать духовку до 190°C. Через 15 минут смешать желток со сливками. Этой смесью смазать пирожки.

Выпекать в разогретой духовке 20 — 25 минут до золотистого цвета. Готовые пирожки остудить.