Рецепт

Главная»Рецепты»

Заливной салат с креветками и авокадо

Елена17 декабря 2016

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Заливной салат с креветками и авокадо несомненно, украсит и разнообразит ваш новогодний стол. Он нежный и воздушный, сочный и мягкий. А еще он красочный и насыщенный, а главное, очень вкусный.

Ингредиенты

Заливка

майонез «Слобода» Легкий

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17

Креветки отварить любимым для вас способом. Остудить. Почистить.

шаг 2/17

Яйца отварить. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.

шаг 3/17

Морковь почистить и нарезать мелким кубиком.

шаг 4/17

Авокадо (должно быть спелое) почистить, освободить от косточки. Нарезать кубиком.

шаг 5/17

Картофель почистить и натереть на крупной терке.

шаг 6/17

Приготовить заливку. Желатин замочить в воде (можно использовать рыбный бульон) и оставить для набухания. Затем растворить на водяной бане. Остудить.

шаг 7/17

В отдельной миске смешать до однородности майонез «Слобода» Легкий и сметану. Добавить соль по вкусу.

шаг 8/17

Затем влить подготовленный желатин и хорошо перемешать.

шаг 9/17

Салатник или любую форму застелить пищевой пленкой, так чтобы концы пленки свисали из нее.

шаг 10/17

Выложить овощи слоями. Первый — креветки.

шаг 11/17

Хорошо смазать креветки смесью из желатина и майонеза. На креветки яйца. Смазать заливкой.

шаг 12/17

На яйца выложить слой из авокадо и майонезной заливки.

шаг 13/17

Затем слой моркови и майонезная заливка.

шаг 14/17

Последний слой — картофель. Смазать майонезной заливкой.

шаг 15/17

Салатницу накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.

шаг 16/17

Перед подачей салат перевернуть на сервировочную тарелку, осторожно снять пленку. Украсить.

шаг 17/17

Приятного аппетита!

Комментарии — 11

Ирина Арканникова

7 лет назад

Чудесное фото!!!!!!

Елена

7 лет назад

Ирина Арканникова,

Ирочка, большое спасибо!💐

ВикторияS

7 лет назад

Супер!!!😋💐😋

Елена

7 лет назад

ВикторияS,

Вика, спасибо!

Галина

7 лет назад

Мне понравилась идея заливного салата, для меня это в новинку. Можно ведь для любого салата это использовать.😘

Елена

7 лет назад

Галина,

Конечно, можно для любого салата! Спасибо!😘Вот я делала такой ещё салатик "Рыбка в новой шубке" http://www.edimdoma.ru/retsepty/73203-seld-v-novoy-shubke

7 лет назад

Спасибо! Забрала😘

7 лет назад

На здоровье!

7 лет назад

Красиво! 😍

Елена

7 лет назад