Рецепт

Цыпленок с чесноком и травами

Альбина Кузнецова03 января 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» расскажет о секретарше Джули Пауэлл — в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Цыпленок с травами и чесноком — одно из этих блюд. Мы вместо цыпленка приготовим курицу, а грецкие орехи заменим кедровыми.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Выжать сок 2 лимонов. Смешать все специи и лимонный сок.

шаг 2/5

Выложить курицу в лимонный соус и хорошенько им натереть снаружи и внутри.

шаг 3/5

Лук нарезать кольцами и выложить на блюдо для запекания. Сверху выложить курицу тушкой вверх, перевязав ножки. Полить оставшимся лимонным соусом и оливковым маслом. Накрыть фольгой и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 200°С 1 час.

шаг 4/5

Через час снять фольгу, сверху выложить жареные кедровые орешки и добавить куриный бульон. Выпекать при 225°С до золотистой корочки, примерно 30 — 40 минут, 2 — 3 раза переворачивать.

шаг 5/5

Подавать к столу с соусом, в котором пеклась курица. Приятного аппетита!

Комментарии — 5

7 лет назад

Румяная,вкусная! 😊

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Т,

Да! 😊

Svetlana Gorelova

7 лет назад

Уже третья курица от Джулии в конкурсе)) Там жеж столько вкусных блюд готовили)