Цыпленок с чесноком и травами

Цыпленок с чесноком и травами

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» расскажет о секретарше Джули Пауэлл — в течение года пытающейся приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Цыпленок с травами и чесноком — одно из этих блюд. Мы вместо цыпленка приготовим курицу, а грецкие орехи заменим кедровыми.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории180кКал
    7.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Выжать сок 2 лимонов. Смешать все специи и лимонный сок.

    Выжать сок 2 лимонов. Смешать все специи и лимонный сок.

  • Шаг 2 Выложить курицу в лимонный соус и хорошенько им натереть снаружи и внутри.

    Выложить курицу в лимонный соус и хорошенько им натереть снаружи и внутри.

  • Шаг 3 Лук нарезать кольцами и выложить на блюдо для запекания. Сверху выложить курицу тушкой вверх, перевязав ножки. Полить оставшимся лимонным соусом и оливковым маслом. Накрыть фольгой и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 200°С 1 час.

    Лук нарезать кольцами и выложить на блюдо для запекания. Сверху выложить курицу тушкой вверх, перевязав ножки. Полить оставшимся лимонным соусом и оливковым маслом. Накрыть фольгой и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 200°С 1 час.

  • Шаг 4 Через час снять фольгу, сверху выложить жареные кедровые орешки и добавить куриный бульон. Выпекать при 225°С до золотистой корочки, примерно 30 — 40 минут, 2 — 3 раза переворачивать.

    Через час снять фольгу, сверху выложить жареные кедровые орешки и добавить куриный бульон. Выпекать при 225°С до золотистой корочки, примерно 30 — 40 минут, 2 — 3 раза переворачивать.

  • Шаг 5 Подавать к столу с соусом, в котором пеклась курица. Приятного аппетита!

    Подавать к столу с соусом, в котором пеклась курица. Приятного аппетита!

Оценить54
0

Автор рецепта

Альбина КузнецоваАльбина Кузнецова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

    Мы с Вами на одной волне, я такую же в декабре выставляла ))))))

    • Т
      Т

      Румяная,вкусная! 😊

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

        Уже третья курица от Джулии в конкурсе)) Там жеж столько вкусных блюд готовили)

        Оставить комментарий