Рецепт

Шоколадный манник с черникой и кедровым орехом

Елена05 февраля 2017

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Черника и кедровые орехи-кладезь витаминов и микроэлементов, а если к ним добавить манную крупу ТМ «Националь», кефир, яйца и темный шоколад, то получится вкусный, нежный, ароматный манник с рассыпчатой структурой. Пекла на этот раз в мультиварке. У меня маленькая мультиварка с чашей объемом 1,6 литра, если у вас объем чаши больше-увеличивайте количество продуктов.

Ингредиенты

основные

манная крупа ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Яйцо взбиваем с сахаром, венчиком.

шаг 2/7

Добавляем манку ТМ «Националь», какао, кефир, соль, разрыхлитель и растопленный шоколад. Шоколад можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке.

шаг 3/7

Все хорошо перемешиваем и оставляем на 45 минут, накрыв пленкой. За это время манка набухнет и в дальнейшем даст нам необходимую рыхлость и нежность.

шаг 4/7

Кедровые орехи немного измельчаем блендером (не в кашу и не в масло), а буквально на 2 — 3 части, некоторые можно и целиком оставить, если есть время и желание — рубим ножом. Обжаривать не нужно. Добавляем в наше тесто орехи и замороженную чернику, перемешиваем.

шаг 5/7

Чашу мультиварки смазываем немного маслом, выливаем тесто, разравниваем, ставим в мультиварку и включаем режим «Выпечка». У меня манник выпекался 1 час.

шаг 6/7

Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом или глазурью, а можно оставить так.

шаг 7/7

Вот вам и кусочек, приятного аппетита!

Комментарии — 12

Nora

7 лет назад

Манник удался на славу!😋Вкусный,полезный и шоколадный💗😍

Елена

7 лет назад

Nora,

Спасибо за комплименты маннику,Нора,нам с ним очень приятно😍