Куриные грудки нарезать кубиками, посолить, залить соком лимона, вустерширским соусом, перемешать и отправить в холодильник на 5 — 6 часов.
шаг 2/9
В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить курицу, перец, специи и обжарить до готовности. Затем готовые грудки переложить на тарелку и накрыть фольгой. Поставить варить макароны.
шаг 3/9
Соус: на этой же сковороде растопить сливочное масло, выдавить чеснок через пресс и перемешать.
шаг 4/9
Добавить муку, перемешать. Затем начать постепенно добавлять воду и сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Затем добавить специи, соль, черный перец и перемешать.
шаг 5/9
Добавить натертый пармезан, перемешать.
шаг 6/9
Когда соус загустеет (на это уйдет 5 — 7 минут).
шаг 7/9
Добавить вареные макароны и перемешать.
шаг 8/9
Затем добавить куриные грудки, петрушку, пармезан и аккуратно перемешать.
Спасибочки!По легенде, этот рецепт изобрел человек по имени Альфредо, хозяин небольшого римского ресторанчика. Его жена потеряла аппетит после родов, вот он и придумал вкуснейшую пасту в сырно-сливочной соусе. Она съела и попросила добавки. Вот такая история😜Традиционно пасту феттучини подают с этим соусом,но я изменила немного рецепт взяла пасту Фуссилли и добавила курицу.
Вкусно!😍А почему альфредо?соус так называется?😃
Спасибочки!По легенде, этот рецепт изобрел человек по имени Альфредо, хозяин небольшого римского ресторанчика. Его жена потеряла аппетит после родов, вот он и придумал вкуснейшую пасту в сырно-сливочной соусе. Она съела и попросила добавки. Вот такая история😜Традиционно пасту феттучини подают с этим соусом,но я изменила немного рецепт взяла пасту Фуссилли и добавила курицу.
Интересная история, надо было добавить в начало рецепта )
Думала все знают...не хотела умничать😳😘
Вкусно, мои любят пасту с соусами всякими😋😋
Ир,спасибочки!😘Да,мои тоже😜
Пропитано соусом...вкусно! 😊😘
Танюш,спасибо!Рада,что понравилось блюдо!😘🌺
Очень вкусно!😋
Татьяна,благодарю!🌸