☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Вареники с творогом и финиками

Вареники с творогом и финиками

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед.

Ингредиенты

Тесто :
мука
2 стакана
соль
½ ч. л.
яйца куриные
1 шт.
яичные белки
1 шт.
вода
¼ стакана
Начинка :
творог 5%
200 г
яичные желтки
1 шт.
сахар
1 ст. л.
финики
8 шт.
сметана 15%
1 ст. л.
Для подачи :
сливочное масло
2 ст. л.
сметана 15%
150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
В миску просеять муку. Всыпать соль.
шаг 2/13
Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду.
шаг 3/13
Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут.
шаг 4/13
Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар.
шаг 5/13
Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные).
шаг 6/13
Все перемешать.
шаг 7/13
Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки.
шаг 8/13
На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки.
шаг 9/13
Слепить вареники.
шаг 10/13
Такой отряд вареников мы налепили с доченькой.
шаг 11/13
Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 — 5 минут после всплывания).
шаг 12/13
Сливочное масло растопить и полить им вареники.
шаг 13/13
Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии — 18
Галина
7 лет назад

Очень интересная начинка😍

AlenaZaytseva
7 лет назад
Галина,

Галина и вкусная 😊

Рубен
7 лет назад

Алена😃 я прям ну оооочень😝 люблю вареник с творогом😋 а у Тебя еще и финики там😋 мммммм....😜

AlenaZaytseva
7 лет назад
Рубен,

Угощайся на здоровье 😉

Рубен
7 лет назад
AlenaZaytseva,

😚

Оксана Чуб
7 лет назад

Ровненькие ,красивенькие❤!Обожаю с творогом😊,а вот дети больше с картошкой😏

AlenaZaytseva
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибочки! 😘 Мои тоже больше любят с картошкой, но эти сладенькие их покорили😃

Nora
7 лет назад

Вкусняшки!😋А какие красивые!Супер!💗

AlenaZaytseva
7 лет назад
Nora,

Спасибо, Нора! 😊😘

Мальва
7 лет назад

Начинка интересная с финиками-необычно, беру на заметку😍🌷

AlenaZaytseva
7 лет назад
Мальва,

Попробуй обязательно 😉

Мальва
7 лет назад
AlenaZaytseva,

😊😍🌷

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru