Вареники с творогом и финиками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто :
- мука2стакан
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- яичные белки1шт.
- вода0.3стакан
- Начинка :
- творог 5%200г
- яичные желтки1шт.
- сахар1ст. л.
- финики8шт.
- сметана 15%1ст. л.
- Для подачи :
- сливочное масло2ст. л.
- сметана 15%150г
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории542кКал22.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
tina206
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску просеять муку. Всыпать соль. - Шаг 2
Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду. - Шаг 3
Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут. - Шаг 4
Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар. - Шаг 5
Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные). - Шаг 6
Все перемешать. - Шаг 7
Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки. - Шаг 8
На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки. - Шаг 9
Слепить вареники. - Шаг 10
Такой отряд вареников мы налепили с доченькой. - Шаг 11
Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 — 5 минут после всплывания). - Шаг 12
Сливочное масло растопить и полить им вареники. - Шаг 13
Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
8Нельзя про мечту! просто делайте!!! это мечта воплотима!!!. ОБОЛДЕТЬ как вкусно, я финики люблю, но не понимала что и в варениках ...Уфффф как это вкусно! при этом я не люблю творог! мужу готовила...попробовала и влюбилась. Только...я варить не буду больше, при разрыве вареника, начика полностью "уплывает" ..буду в мантыжнице делать!...вернее в моем случае, в СССР-овской соковарке!) незаменимая веешь!! и как соковарка и как мантыжница! ... Алена СПАСИБО!!!!! с формой старалась, честно!! не судите. не шмогла)).....фото прикреплю завтра. уже в мантыжнице сделанные.
Качественные варенички! 😊
Обожаю варенички😊 А с такой начинкой... мечта...😍😋💕
Начинка интересная с финиками-необычно, беру на заметку😍🌷
Вкусняшки!😋А какие красивые!Супер!💗