+ 1000
+ 1000

Вареники с творогом и финиками

Вареники с творогом и финиками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед.

Пищевая ценность порции
541
кКалл
23%
Белки22 г
Жиры19 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто :
2 стакана
½ ч. л.
1 шт.
1 шт.
¼ стакана
Начинка :
200 г
1 шт.
1 ст. л.
8 шт.
1 ст. л.
Для подачи :
2 ст. л.
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
В миску просеять муку. Всыпать соль.
В миску просеять муку. Всыпать соль.
На весь экран
шаг 2/13
Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду.
Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду.
На весь экран
шаг 3/13
Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут.
Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут.
На весь экран
шаг 4/13
Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар.
Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар.
На весь экран
шаг 5/13
Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные).
Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные).
На весь экран
шаг 6/13
Все перемешать.
Все перемешать.
На весь экран
шаг 7/13
Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки.
Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки.
На весь экран
шаг 8/13
На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки.
На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки.
На весь экран
шаг 9/13
Слепить вареники.
Слепить вареники.
На весь экран
шаг 10/13
Такой отряд вареников мы налепили с доченькой.
Такой отряд вареников мы налепили с доченькой.
На весь экран
шаг 11/13
Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 — 5 минут после всплывания).
Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 — 5 минут после всплывания).
На весь экран
шаг 12/13
Сливочное масло растопить и полить им вареники.
Сливочное масло растопить и полить им вареники.
На весь экран
шаг 13/13
Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
tina206
tina206
2 года назад

Нельзя про мечту! просто делайте!!! это мечта воплотима!!!. ОБОЛДЕТЬ как вкусно, я
финики люблю, но не понимала что и в варениках ...Уфффф как это вкусно! при этом я не люблю творог! мужу готовила...попробовала и влюбилась. Только...я варить не буду больше, при разрыве вареника, начика полностью "уплывает" ..буду в мантыжнице делать!...вернее в моем случае, в СССР-овской соковарке!) незаменимая веешь!! и как соковарка и как мантыжница! ...
Алена СПАСИБО!!!!! с формой старалась, честно!! не судите. не шмогла)).....фото прикреплю завтра. уже в мантыжнице сделанные.

julika
julika
3 года назад

Обожаю варенички😊 А с такой начинкой... мечта...😍😋💕

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
julika,

Спасибо, Юля! 😘 Угощайся 😉

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
julika,

Юличка, спасибо за голос! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Качественные варенички! 😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо! 😄

Мальва
Мальва
3 года назад

Начинка интересная с финиками-необычно, беру на заметку😍🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Мальва,

Попробуй обязательно 😉

Мальва
Мальва
3 года назад
AlenaZaytseva,

😊😍🌷

Nora
Nora
3 года назад

Вкусняшки!😋А какие красивые!Супер!💗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад
Nora,

Спасибо, Нора! 😊😘

Показать еще комментарии