Рецепт

Главная»Рецепты»

Чуррос

Чуррос

Анастасия Блинкова11 апреля 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Чуррос — очень вкусное лакомство. Рецепт подсмотрела у кулинара Касыма Эристова.

Ингредиенты

тесто

мука 1 сорт

яйца куриные

сливочное масло

1 щепотка

подсолнечное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Ингредиенты.

шаг 2/10

Смешиваем масло, соль и сахар.

шаг 3/10

Добавляем воду и варим, помешивая, до закипания.

шаг 4/10

Остужаем нашу смесь.

шаг 5/10

Добавляем муку.

шаг 6/10

Затем вбиваем яйцо.

шаг 7/10

Замешиваем тесто.

шаг 8/10

Перекладываемь готовое к выпечке заварное тесто в кондитерский мешок (желательно с большой насадкой в форме звезды).

шаг 9/10

В сковороде разогреваем масло для фритюра. Выдавливаем колечко теста в горячее масло. Жарить по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

шаг 10/10

Готовый чуррос посыпаем сахарной пудрой.

Комментарии — 9

7 лет назад

Чудесные фотографии! 😊

Анастасия Блинкова

7 лет назад

Спасибо большое. В душе весна🏵😍🌹

6 лет назад

Рецепт оформлен очень красиво! Это лакомство такое простое, а цены ему нет...угоститься на испанском рынке...ммм....обмакивая в горячий шоколад...испеку по вашему рецептику...

6 лет назад

Это жареные пончики, только другой формы.

Ольга Родина

6 лет назад

что то интересное- спасибо)) я думаю за счет того что масло варилось тесто очень необычный вкус имеет)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"