Рецепт

Главная»Рецепты»

Фаршированные перловкой грибы

GinaGrin12 марта 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь».

Ингредиенты

основные

перловая крупа ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Понадобятся 6 крупных свежих шампиньонов. Удалить ножки. Внутри посолить.

шаг 2/10

Перловую крупу промыть, замочить на несколько минут.

шаг 3/10

Луковицу порубить мелким кубиком, пассеровать в кастрюле с толстым дном с 1 ст. л. растительного масла. Добавить мелко рубленный чеснок (1 зубчик).

шаг 4/10

Добавить пол-ложки тимьяна.

шаг 5/10

Сварить овощной бульон из 500 мл воды и овощей.

шаг 6/10

Промытую перловую крупу положить в кастрюлю к луку, добавить 2-3 половника овощного бульона. Варить на слабом огне до готовности (минут 20-25).

шаг 7/10

Перловая крупа готова. Дать остыть.

шаг 8/10

В перловую крупу добавить зелень и фету, перемешать, посолить по вкусу — начинка готова.

шаг 9/10

Форму смазать маслом. Наполнить шампиньоны начинкой из перловой крупы с сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 минут.

шаг 10/10

Шампиньоны, фаршированные перловой крупой с фетой, можно подавать и горячими и холодными. Очень вкусно!

Комментарии — 11

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Полезная закуска⚘

GinaGrin

7 лет назад

Альбина Кузнецова,

И польза, и вкус ))) 😋

Nora

7 лет назад

Вкусно!Отличная закуска!😋

GinaGrin

7 лет назад

Nora,

Угощайтесь! 😊

vicky

7 лет назад

Люблю перловочку 😋

GinaGrin

7 лет назад

vicky,

Налетай 😄😋🐾🐾

ВикторияS

7 лет назад

О, здорово! перловочку люблю ❤ , и такая идея мне очень по вкусу!!😉😋😋😋

julika

7 лет назад

Отличный рецепт👌 Насыщенно и вкусно😛🌷

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Фаршированные перловкой грибы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото