Strudel de mere

Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
226
40
5
Дайындау
1 orăși 50 minute
Адамдар саны:
6 uman
 
cu imagini
fără imagini
 
В избранное
cu imaginifără imagini

valoare nutritivă porțiuni

629
kCal
26%
proteine11 г
grăsimi32 g
carbohidrați74 g
din norma zilnică
3 %
6 %
5 %
bazat pe al tău
vârsta, greutatea și activitatea. Este o informație de referință.
ingrediente pe
porțiuni
Для теста
250 g
1 pc.
3 artă .
1 pinch
Основные
8 pc.
100 g
80 g
70 g
50 g
1 pc.
0 pc.
2 artă .
30 g
0 tsp .

rapoarte foto pentru rețetă12

adaugă o fotografie
ko'proq8
adaugă o fotografie

rețetă pas cu pas cu fotografii

ecran complet

# pas 1/18

Preîncălziți cuptorul la 220C.


ecran complet

# pas 2/18

Просеять муку, сделать в ней углубление.
Cernem făina, facem o adâncitură în ea.


ecran complet

# pas 3/18

Влить 1 ст. ложку растительного масла и 100 мл теплой воды, добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.
Se toarnă 1 lingură de ulei vegetal și 100 ml de apă caldă, se adaugă un ou, un vârf de sare și se frământă aluatul.


ecran complet

# pas 4/18

Разделить тесто на две части. В одну часть добавить еще 1 ст. ложку растительного масла, соединить со второй частью и снова вымесить.
Împărțiți aluatul în două părți. Adăugați încă 1 lingură de ulei vegetal într-o parte, combinați cu a doua parte și frământați din nou.


ecran complet

# pas 5/18

Скатать шар, примять его рукой, полить оставшимся маслом. Накрыть миской и оставить на полчаса.
Rulați mingea, aplatizați-o cu mâna, turnați peste uleiul rămas. Se acoperă cu un castron și se lasă o jumătate de oră.


ecran complet

# pas 6/18

Из половинки лимона выжать сок.
Stoarceți sucul dintr-o jumătate de lămâie.


ecran complet

# pas 7/18

Из яблок удалить сердцевину с семечками, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком.
Scoateți miezul cu semințele din mere, tăiați în felii subțiri, presărați cu suc de lămâie.


ecran complet

# pas 8/18

Миндаль измельчить ножом или в блендере.
Tocam migdalele cu un cutit sau intr-un blender.


ecran complet

# pas 9/18

Изюм обдать кипятком.
Se toarnă apă clocotită peste stafide.


ecran complet

# pas 10/18

Большое хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой, раскатать на нем тесто как можно тоньше.
Presărați un prosop mare de bumbac cu făină, întindeți aluatul pe el cât mai subțire posibil.


ecran complet

# pas 11/18

Смазать тесто предварительно размягченным сливочным маслом, присыпать сухарями, оставив с одного края неприсыпанную полоску шириной 10 см.
Ungeți aluatul cu unt pre-înmuiat, presărați pesmet, lăsând o fâșie necojită de 10 cm lățime pe o margine.


ecran complet

# pas 12/18

Сахар смешать с корицей.
Se amestecă zahărul cu scorțișoară.


ecran complet

# pas 13/18

На сухари равномерно выложить яблоки, изюм, миндаль. Присыпать сахаром с корицей, положить сверху несколько кусочков сливочного масла.
Așezați merele, stafidele și migdalele uniform pe pesmet. Se presară zahăr și scorțișoară, se pun câteva bucăți de unt deasupra.


ecran complet

# pas 14/18

Желток с молоком взбить вилкой и смазать полоску теста без начинки.
Bateți gălbenușul cu lapte cu o furculiță și ungeți o fâșie de aluat fără umplutură.


ecran complet

# pas 15/18

С помощью полотенца свернуть штрудель «колбаской».
Folosind un prosop, rotiți strudelul într-un cârnați.


ecran complet

# pas 16/18

Смазать противень оставшимся маслом, присыпать мукой и уложить на него штрудель швом вниз.
Ungeți o foaie de copt cu uleiul rămas, presărați cu făină și așezați cusătura de strudel pe ea.


ecran complet

# pas 17/18

Смазать штрудель желтком с молоком и выпекать 40 минут.
Ungeți strudelul cu gălbenuș și lapte și coaceți timp de 40 de minute.


ecran complet

# pas 18/18

Во время выпекания еще 2—3 раза смазать штрудель желтком с молоком.
În timpul coacerii, ungeți strudelul cu gălbenuș și lapte de încă 2 ori.


поделиться фото
2.5
согласны?
Похожие рецепты
Реклама
Реклама

evaluarea rețetelor

Spune-le prietenilor tăi
Info Text
© 2003–2025 ООО «Едимдома.ру» —
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.