Маринад для шампиньонов на мангале
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны400г
- майонез3ст. л.
- кориандрпо вкусу
- перец черный горошкомпо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- горчицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории581кКал24.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты добавляются по вкусу. Определенного количества не нужно. Грибы помойте, уложите в пластиковый контейнер такого размера, чтобы было удобно мешать руками (ложкой можно повредить грибы).
- Шаг 2
Приготовьте соус: кориандр и перец измельчите в ступке, смешайте с соевым соусом, горчицей и майонезом. Этим соусом залейте грибы, перемешайте
руками. Соус должен получиться коричневатого цвета. - Шаг 3
Грибы могут стоять в этом маринаде от 15 минут до 3 часов. От этого менее вкусными они не станут. Перед приготовлением их лучше нанизывать на шампуры, но подойдет и решетка. Готовьте над раскаленными углями до коричневой зажаристой корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сезон цветения 2026: врач Лапа назвала 10 продуктов, которые аллергикам нужно убрать из рациона уже сейчас
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Комментарии
3Спасибо за комментарий!)К моему удивлению, теперь родственники и друзья, когда затевается что-то на мангале обязательно просят меня сделать такие грибочки)
Уверенная, что вкусно! Что-то похожее я,тоже ,делала. Все были в восторге.Спасибо за идею.
мне понравилось,спасибо!