+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры маринованные дольками

Помидоры маринованные дольками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.

Ингредиенты

томаты
На 1 литр маринада:
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
зелень укропа
чеснок
лаврушка
гвоздика
перец горошком
раст масло
лук репчатый

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/2

В стерильную банку (я люблю литровые или 0.7л)налить 1 ст.л.раст.масла,уложить разрезанные помидоры ,лук кольцами(около 1\3 головки)по 2 гвоздички,5-7 гор.перца,2-4 зубка чеснока,1-2лавр. Рассол: положить из расчета на 1 литр воды соль ,сахар и уксус как указано выше + укроп. На литровую банку уходит примерно 200г рассола,не больше. Вскипятить рассол и залить аккуратно в банки.Оставьте 1 см от верха,что бы во время стерилизации не утекло масло. Стерилизовать 15-30 минут - в зависимости от объема.Закрутить ,перевернуть ,укутать.
На весь экран

шаг 2/2

Маленький секрет! Я стерилизую баночки в духовке или аэрогриле.В ХОЛОДНУЮ духовку ставлю банок столько сколько влезет,можно не сушить,сразу после мытья вверх дном.ЗАТЕМ включаю на 110*, 20 минут и все! Только не накладывайте в только что вынутые - пусть немного остынут. А если не открывать дверцу,то они долго останутся стерильными...и никакого пара на кухне! Творите,мои дорогие! Вы прекрасны!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Рита
Рита
9 лет назад

Спасибо за рецептик!!! 5

Майя
Майя
9 лет назад

Надежда, большое спасибо за рецепт! Очень быстро и легко! сделала пару баночек на пробу, теперь буду ждать когда можно будет пробовать)) Запах по дому стоял изумительный))

Надежда
Надежда
9 лет назад
Майя,

Рада Рада !!! Приятного аппетита!!!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад

Как красиво уложены помидоры!!!Блеск! Примите мой голос!

Надежда
Надежда
9 лет назад
Галиюша,

Спасибо,Галиюша!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
9 лет назад

спасибо за рецепт,голосую!!!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Спасибо,Надежда!Записала в МКК.

Надежда
Надежда
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Я тоже все записываю...Когда только все готовить,да?

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад
Надежда ,

:D)))))Когда нагрянет вдохновение и настроение,Надя!

Надежда
Надежда
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Я посмотрела Вашу КК...Вашему вдохновению надо потрудиться,что бы все это перелопатить ))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад
Надежда ,

:D)))))Перелопатим.Пока голосую за прекрасные помидорчики!

Показать еще комментарии