Освежающий салат из сельдерея, черного винограда и кедровых орешков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я сегодня с салатиком) Захотелось что-нибудь приготовить из черного винограда (который у нас в саду растет в изобилии), просмотрела свои рецепты и решила остановиться на этом необычном салатике (рецепт нашла на просторах Интернета). Очень интересное сочетание сельдерей+виноград+орехи +лук (мне показалось очень гармоничным), и медово-горчично-винная заправка тоже играет важную роль. Он получается легкий и освежающий, и в то же время сытный за счет орешков. Попробуйте и Вы)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноград0.5стакан
- лук репчатый1шт.
- лимоны0.3шт.
- вино белое1ст. л.
- горчица0.5ч. л.
- мед1ст. л.
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории218кКал9.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся: - Шаг 2
Моем сельдерей, мелко шинкуем или натираем на терке, поливаем лимонным соком. - Шаг 3
Орехи обжариваем на сковороде пару минут (я предпочитаю без масла). - Шаг 4
Мелко режем лук, виноград разрезаем напополам и удаляем косточки. - Шаг 5
Теперь заправка: смешиваем растительное масло (у меня без него), белое вино, мед, горчицу, соль, перец. Добавляем туда лук. - Шаг 6
Тщательно смешиваем сельдерей, виноград и заправку, выкладываем на тарелку листья салата, наши овощи и сверху посыпаем орешками. - Шаг 7Приятного аппетита!
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мед простоит долго: как правильно хранить продукт — советы эксперта по пищевой безопасности
Полезен ли бутерброд из хлеба с маслом: все не так однозначно, как кажется — нутрициолог
Не трогай это даже на Новый год: кому нельзя есть холодец, рассказала нутрициолог
Комментарии
9Сегодня приготовила этот очень вкусный салатик! Муж в восторге! Единственное, не было вина, но ничего страшного :)
Да, спасибо! Классный салатик, я уже опробовала!)))) Я только добавляла не горчицу, а горчичное масло! одновременно и заправка, и аромат!)))))
Интересный салат, нравится! Забрала в КК, Оля, спасибо! Голосую за полезные свойства всех ингредиентов:)
Да,салатик очень хорош! И как-о-ой полезный! Утащила в КК. 5+голос! буду пробовать!
Интересный салатик, заправка чудесная!