Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины мясные с перепелиными яйцами

Маффины мясные с перепелиными яйцами
Маффины мясные с перепелиными яйцами
39852 ed4 square100
Маффины мясные с перепелиными яйцами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Пришлось мне в жизни поработать в США в ресторане, где готовили чудесное блюдо из мясного фарша с начинками различными, которое запекали в духовке. Предлагаю Вам свою интерпретацию.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мясной фарш(можно куриный,индюшиный,говяжий,свиной) - 600г
Молоко - 120 мл
Булка - 100г
Специи(лук-пудра,чеснок-пудра,перец,паприка,итальянские травы,сухой укроп)
Соевый соус - по вкусу
Яйцо перепелиное - по кол-ву формочек

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом отвариваем перепелиные яйца, очищаем. Булку замачиваем в теплом молоке. К фаршу добавляем размоченную булку(не отжимаем), специи и подсаливаем соевым соусом, тщательно вымешиваем. Формы смазываем маслом(при использовании силиконовых форм смазывать не надо), заполняем до половины фаршем, затем в центр помещаем перепелиное яйцо и слегка его вдавливаем, сверху заполняем фаршем. Запекаем около получаса при температуре 200 гр. Такие маффины могут служить основным блюдом, а также можно подавать в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
Первым делом отвариваем перепелиные яйца, очищаем. Булку замачиваем в теплом молоке. К фаршу добавляем размоченную булку(не отжимаем), специи и подсаливаем соевым соусом, тщательно вымешиваем. Формы смазываем маслом(при использовании силиконовых форм смазывать не надо), заполняем до половины фаршем, затем в центр помещаем перепелиное яйцо и слегка его вдавливаем, сверху заполняем фаршем. Запекаем около получаса при температуре 200 гр. Такие маффины могут служить основным блюдом, а также можно подавать в качестве горячей закуски. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
...
...
На весь экран
шаг 3
...
...
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
...
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
24.04.2012 12:17:32

замечательный рецепт. Подскажите, а если формочки бумажные стоит ли пытаться?

ELENik
ELENik
22.04.2012 00:02:19

Спасибо за рецепт! Голосую!

Татик
Татик
11.04.2012 01:04:21

здорово! Так всё просто,а мне в голову почему-то никогда не пришло положить яичко в котлетку:)Спасибо за идею!Беру и буду такие лепить с сюрпризомpooh_lol конечно мой голос!

Elen@Lat
Elen@Lat
11.04.2012 00:20:48

:)79! Часто делаю такие маффины!!! Очень нравятся моей семье!!! Спасибо!!!👍

Эллиса
Эллиса
11.04.2012 00:39:24
Elen@Lat,

И Вам спасибо за голос!!!👍:*

Римма
Римма
10.04.2012 23:54:59

Эллисочка, готовила такие кексики :) Очень вкусно и красиво. Я сверху еще сыром тертым посыпала :) Голосую!

Эллиса
Эллиса
11.04.2012 00:39:48
Римма,

Да, с сыром вкуснее будет!👍:*:*:*

Показать еще комментарии