Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажанчики

Баклажанчики
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень нравится, советую и вам попробовать.
 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

баклажаны - 1 кг.
лук репчатый - 2-3 средних головки,
морковь - 2 шт.средние
чеснок - 1 головка
перец болгарский красный - 5 шт.
Маринад:
уксус 6% - 100 мл. /я брала винный/
масло растительное - 100 мл.
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1 ст. ложка
кориандр молотый - 1 чайная ложка
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У баклажан отрезать плодоножки, наколоть вилкой и отварить в подсоленной воде, остудить.
На весь экран
шаг 2
Морковь и перец нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 5
Смешать баклажаны, лук, морковь.чеснок, перец в кастрюле.
На весь экран
шаг 6
Смешать ингредиенты на маринад, довести до кипения и горячим залить приготовленные овощи, накрыть крышкой и выдержать при комнатной температуре 12 часов, затем можно поставить в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
dovgan2007
dovgan2007
11.11.2013 16:34:07

Zakuson takoy kak nado!!!!pooh_lolSpasibo,spasibo!Kak po-mne,ya bi dobavila bol'she soli,chesnochka i chtobi luchshe chuvstvovalis' baklaganov.A tak 10 ballov!!!😄

Цветана
Цветана
11.11.2013 21:33:09
dovgan2007,

Спасибо,на здоровье!😊😊😊

Цветана
Цветана
28.09.2013 22:36:45

Получились только пошаговые фото.а главное не успела сделать- СЪели...😧

Надежда
Надежда
28.09.2013 22:31:03

Отличная закуска,Света,надо попробовать приготовить💗💐😍

Ира
Ира
28.09.2013 11:53:54

Замечательный рецепт!😍 Я тоже обожаю синенькие!😃😋🍁🍂🍁🍂🍁