Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с авокадо и яйцом пашот

Салат с авокадо и яйцом пашот

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт салата взяла из интернета, с небольшими изменениями. Яйца пашот делала впервые (как-то случай не представился), получились с первого раза. Полностью раскрывать яйцо для фотографии не стала, хотелось в полной мере насладиться нежностью вытекающего желтка, но белочек все-таки подковырнула, чтобы и у вас появился аппетит и желание приготовить этот легкий, но сытный и вкусный салат. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Помидоры и авокадо очистить и нарезать произвольно. Смешать с руколой. Добавить горсть маслин и заправить дрессингом из бальзамического уксуса и оливкового масла. По желанию можно добавить лучок. Посолить и поперчить по вкусу. Салат выложить порционно на тарелки.
шаг 2/4
Приготовить яйцо пашот: в небольшом ковшике вскипятить половину литра воды, добавить 1 ч. ложку уксуса, щепотку соли. С помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой достать яйцо и выложить на подготовленную тарелку с салатом. Таким образом приготовить все яйца.
шаг 3/4
Подавать сразу.
шаг 4/4
Приятного!
Комментарии — 27
Мальва
6 лет назад

Викуля, какой салатик интересный с пашот, сплошная польза и красота!!

vicky
6 лет назад
Мальва,

Ленуся, и я запала, бросила в закладки, а времечко пришо и салатик оказался на столе😊 такое время наступает, когда мои мужчины едят что-то не полезное, от чего не хотят отказываться😜💞💞💞

Мальва
6 лет назад
vicky,

😚😘🌻🌿

ЭLENA
6 лет назад

Желание приготовить салат появилось ужЕ на втором предложении описания 😋😊😍

vicky
6 лет назад
ЭLENA,

И это радует 😇😘спасибо, Элен🌷

Elena1639
6 лет назад

аппетитно. Фото, жаль, одинаковые-хотела на вытекающий желток полюбоваться

vicky
6 лет назад
Elena1639,

Лен, признаю, что эгоистично😏с моей стороны 😀, но т. к. салат был моим ужином в этот вечер, то и мне хотелось в полной мере насладиться вытекающим желточком😊🌻

Ксения П
6 лет назад

Аппетитнейший салат!😍😍😍

vicky
6 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюша 😘🌼😊

*Elenissima*
6 лет назад

Викуль, яйца пашот у тебя классные получились! Вообще весь салат (кроме лука)-это всё, что я люблю!😊😍😋

vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

А лучок только по желанию 😊он в состав не входит и я его положила оооочень чуть-чуть 😀а что салатик понравился - это мне оооочень приятно!!! 😄😘🌼

Больше рецептов на edimdoma.ru