Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные котлеты с маком, свеклой и килькой

Картофельные котлеты с маком, свеклой и килькой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рецепт от Ю.Высоцкой очень понравился разнообразием вкусов в одной тарелочке. Любимые овощи тоже подкупили. В рецепте у Юлии был угорь, который я успешно заменила на местную рыбку Балтийскую килечку, что тоже отлично по сочетанию со свеклой. Да, еще отличие: у меня авокадо присутствует. Кстати, такой теплый салат можно приготовить на даче на гриле, а котлетки можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/23
Для котлет отварить картофель, натереть на терке.
шаг 2/23
Добавить соль, мак, зелень. В оригинале укропом просто было посыпано блюдо, я же добавила его в котлеты.
шаг 3/23
Я еще нарезала авокадо.
шаг 4/23
Размять авокадо вилкой.
шаг 5/23
Сформировать 4 котлеты.
шаг 6/23
Обжарить с двух сторон. В оригинале они запекались.
шаг 7/23
Перенести на тарелку.
шаг 8/23
Лук нарезать, обжарить.
шаг 9/23
Яблоко поделить на тонкие дольки.
шаг 10/23
Перенести к луку.
шаг 11/23
Добавить сахар и уксус.
шаг 12/23
Подержать на огне, помешивая.
шаг 13/23
Свеклу запечь или отварить, нарезать как яблоко.
шаг 14/23
Отправить в сковороду.
шаг 15/23
Еще подержать на огне.
шаг 16/23
Я еще влила соевый соус вместо соли.
шаг 17/23
Перенести все со сковороды на котлеты.
шаг 18/23
Кильку очистить. У меня уже были филешки.
шаг 19/23
Уложить рыбку сверху.
шаг 20/23
Посыпать зеленым луком и жареным кунжутом.
шаг 21/23
Накрываем на стол.
шаг 22/23
Пробуем.
шаг 23/23
Очень вкусно! Угощаемся!
Комментарии — 20
Натали*Лали
6 лет назад

Верю,что вкусно!

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Да,Наташенька!

ЭLENA
6 лет назад

Интересный какой салатик! 😊 А котлетки такие нарядные 😍 И с килькой так по-домашнему!!!🌺🌺🌺

Т
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо! Тут даже если исключить одно,то и оставшееся тоже вкусно будет)))

vicky
6 лет назад

Сижу и облизываюсь 😋😘

Т
6 лет назад
vicky,

Рада стараться)))

AlenaZaytseva
6 лет назад

Интересный рецепт ! 😃

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо,Алёночка!

*Elenissima*
6 лет назад

Для меня это космический рецепт. 😄Выглядит аппетитно!😊😋

Т
6 лет назад
*Elenissima*,

Очень приятно,Леночка!

Больше рецептов на edimdoma.ru