Рецепт
Домашняя пицца с моцареллой и креветками
Приготовление
1 час 10 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
шаг 2/10
Приготовьте тесто для пиццы. Для этого просейте муку. Добавьте в нее сухие дрожжи, масло, соль и сахар. Все хорошо перемешайте. В 170 мл теплой воды добавьте оливковое масло. Перемешайте и добавьте в муку. Замесите тесто, добавляя постепенно оставшуюся муку. Вымешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Накройте тесто полотняной салфеткой и поставьте в теплое место на 45 минут.
шаг 3/10
Когда тесто поднимется, вымесите его и растяните в лепешку толщиной 7 мм. Лучше тесто растянуть руками, а не раскатывать скалкой.
шаг 4/10
Для соуса натереть пармезан на терке, измельчить чеснок и базилик. Все сложить в блендер, добавить щепотку соли и немного оливкового масла. Измельчить все до однородного состояния.
шаг 5/10
Смазать тесто для пиццы соусом.
шаг 6/10
С помидора снять кожицу, нарезать его кусочками.
шаг 7/10
Разложить сверху на тесто.
шаг 8/10
Нарежьте оливки на половинки, моцареллу натрите на терке и разложите все на тесто равномерно.
шаг 9/10
Креветки ТМ «Магуро» очистите и разложите сверху на тесто, посыпьте специями. Выпекайте пиццу 20 минут при 200°С.
шаг 10/10
Готовое блюдо украсьте руколой. Приятного аппетита!
пишете оливки, а на всех фото маслины
добрый день! Некоторые считают маслины и оливки разными сортами плодов оливкового дерева. Однако это ошибочное мнение. Отличие маслин от оливок заключается только в степени их зрелости. В других странах нет слова «маслины», поскольку и черные, и зеленые плоды называют оливками. Слегка недозрелые оливки, которые снимают в октябре, имеют оттенки зеленого и желтого цвета. Ноябрьские оливки — розовые и светло-каштановые, декабрьские — темно-бордовые, красно-черные, темно-фиолетовые и темно-каштановые.
да, что-то такое слышала, но на банках с зелеными пишут оливки, с черными - маслины, вот мы и привыкли )