Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный пирог с бананами

Шоколадный пирог с бананами

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
В праздники совсем нет времени на тортики? Тогда печем шоколадный пирог со вкусом брауни. В составе теста и глазури — бананы. За основу взяла пирог с хурмой от Вики (Победа), но мне нужно было внедрить бананы. Возможно приготовление и украшательство вместе с детьми, так как пирог совсем простой. Форма 16 см на 24 см.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/29
Отделить желтки и поместить их в мелкий сахар.
шаг 2/29
Добавить мягкое масло.
шаг 3/29
Растереть или взбить миксером.
шаг 4/29
Добавить мягкие бананы.
шаг 5/29
Снова взбить.
шаг 6/29
Ввести муку с разрыхлителем.
шаг 7/29
Всыпать какао. От его насыщенности будет зависеть цвет.
шаг 8/29
Перемешать снова.
шаг 9/29
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
шаг 10/29
Ввести белковую пену в тесто в последнюю очередь.
шаг 11/29
Перемешать лопаткой.
шаг 12/29
Форму застелить смазанным пергаментом и вылить тягучее тесто.
шаг 13/29
Выровнять поверхность.
шаг 14/29
Выпекать 25-30 минут при 180°С или до сухой шпажки.
шаг 15/29
Остужаем, переносим из формы.
шаг 16/29
Делаем проколы.
шаг 17/29
Пирог одинаково ровного цвета со всех сторон. Вид сбоку.
шаг 18/29
Для глазури растереть переспелый банан с какао и пудрой.
шаг 19/29
Влить ликер Мокка или заменить медом.
шаг 20/29
Растереть.
шаг 21/29
Мешаем до получения блестящей текстуры.
шаг 22/29
Нанести глазурь на пирог.
шаг 23/29
Выровнять.
шаг 24/29
Для украшения я использовала сахарные гранулы с разным вкусом.
шаг 25/29
Делаем срез с хурмы и вырезаем звездочку или что нравится.
шаг 26/29
Подаем на Новогодний стол. Можно поделить на квадратики или треугольники.
шаг 27/29
Глазурь не содержит масла и шоколада, поэтому остается мягкой.
шаг 28/29
Текстура и вкус пирога немного напоминает брауни.
шаг 29/29
Очень вкусно с кофе. Угощаемся!
Комментарии — 21
Елена
6 лет назад

Танюша, какой вкусный пирог у меня😍🎂

Т
6 лет назад
Елена ,

Леночка,спасибо))) 💃💍Надеюсь,появится в какой-нибудь выходной и на твоем столе))) 💁

Елена
6 лет назад
Т,

Таня, ну вот не хотела я секреты раскрывать заранее pooh_lol так приглянулся, что на завтра я его наметила, жди с отчетом😋

Т
6 лет назад
Елена ,

🙊👍👯👌

Елена
6 лет назад
Т,

Танюшка, ну я и пришла, принимай восторги 😊😍 я не любитель шоколадных пирогов, но вот как-то так сложилось, что захотелось... и сегодня, как и обещала, испекла твой пирог, нам понравилось в нем всё, но больше всего лично мне понравилась верхушка, такая вкусная, пока мазала, было желание слопать просто так ))) мой голос сегодня оставляю у тебя😍😘🎂🎀🌹🌹🌹 фото приложила, спасибо за рецепт!!!

Т
6 лет назад
Елена ,

Ай,как хорошо))),посмотрела твои фоточки! 🙌 Круглый вообще смотрится как тортик! 🎂 Спасибо,Леночка,💖 за быстрое повторение рецепта и такой приятный отзыв!!! 🍓А намазку и правда можно использовать как крем 🌰 (масла нет и это радует!)! 🎁🌞👌💃👏💞🎄

Елена
6 лет назад
Т,

да, Таня, без масла шикарно, согласна с тобой, не жирный и вкусный😍

Т
6 лет назад
Елена ,

Леночка,спасибо за голос!!! 💃💝💖

Nora
6 лет назад

Таня,шоколадно у тебя сегодня!!!😋🍫

Т
6 лет назад
Nora,

Норочка,спасибо))),🌹 ароматы были при выпекании очень даже...на зависть соседям))) 🌞

Nora
6 лет назад
Т,

Не сомневаюсь!😉Хотела бы я быть твоей соседкой!😘😜

Т
6 лет назад
Nora,

👌👩👩🍰🍸

Натали*Лали
6 лет назад

Хорош пирог,и мягкая глазурь😊😊😊🍫🍫🍫💕

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натуль))) 🎂🎁🎄 Да,я специально предупредила,вдруг кто будет ждать,что она застынет))) 😼

Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька,за голос!!! 👏💃💕💖💞💝

ярослава
6 лет назад

У тебя сегодня тоже банановая выпечка! Вкусно!🤗

Т
6 лет назад
ярослава,

Спасибо,Ярославочка!)))🙋🍰🎂

Ирина B&C
6 лет назад

Аппетитный пирог вышел, Танюша!!!

Т
6 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо,Иришка!))) 👏👄🍒

Больше рецептов на edimdoma.ru