+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
34109
6
Реклама
Реклама

Шоколадный пирог с бананами

Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
109276 ed4 square100
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Шоколадный пирог с бананами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

В праздники совсем нет времени на тортики? Тогда печем шоколадный пирог со вкусом брауни. В составе теста и глазури — бананы. За основу взяла пирог с хурмой от Вики (Победа), но мне нужно было внедрить бананы. Возможно приготовление и украшательство вместе с детьми, так как пирог совсем простой.

Форма 16 см на 24 см.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
290
кКалл
12%
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
70 г
160 г
2 шт.
1 ½ ч. л.
100 г
2 ст. л.
3 шт.
1 щепотка
Глазурь
2 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
246880 ed4 square150
246879 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/29
Отделить желтки и поместить их в мелкий сахар.
Отделить желтки и поместить их в мелкий сахар.
На весь экран
шаг 2/29
Добавить мягкое масло.
Добавить мягкое масло.
На весь экран
шаг 3/29
Растереть или взбить миксером.
Растереть или взбить миксером.
На весь экран
шаг 4/29
Добавить мягкие бананы.
Добавить мягкие бананы.
На весь экран
шаг 5/29
Снова взбить.
Снова взбить.
На весь экран
шаг 6/29
Ввести муку с разрыхлителем.
Ввести муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 7/29
Всыпать какао. От его насыщенности будет зависеть цвет.
Всыпать какао. От его насыщенности будет зависеть цвет.
На весь экран
шаг 8/29
Перемешать снова.
Перемешать снова.
На весь экран
шаг 9/29
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
На весь экран
шаг 10/29
Ввести белковую пену в тесто в последнюю очередь.
Ввести белковую пену в тесто в последнюю очередь.
На весь экран
шаг 11/29
Перемешать лопаткой.
Перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 12/29
Форму застелить смазанным пергаментом и вылить тягучее тесто.
Форму застелить смазанным пергаментом и вылить тягучее тесто.
На весь экран
шаг 13/29
Выровнять поверхность.
Выровнять поверхность.
На весь экран
шаг 14/29
Выпекать 25-30 минут при 180°С или до сухой шпажки.
Выпекать 25-30 минут при 180°С или до сухой шпажки.
На весь экран
шаг 15/29
Остужаем, переносим из формы.
Остужаем, переносим из формы.
На весь экран
шаг 16/29
Делаем проколы.
Делаем проколы.
На весь экран
шаг 17/29
Пирог одинаково ровного цвета со всех сторон. Вид сбоку.
Пирог одинаково ровного цвета со всех сторон. Вид сбоку.
На весь экран
шаг 18/29
Для глазури растереть переспелый банан с какао и пудрой.
Для глазури растереть переспелый банан с какао и пудрой.
На весь экран
шаг 19/29
Влить ликер Мокка или заменить медом.
Влить ликер Мокка или заменить медом.
На весь экран
шаг 20/29
Растереть.
Растереть.
На весь экран
шаг 21/29
Мешаем до получения блестящей текстуры.
Мешаем до получения блестящей текстуры.
На весь экран
шаг 22/29
Нанести глазурь на пирог.
Нанести глазурь на пирог.
На весь экран
шаг 23/29
Выровнять.
Выровнять.
На весь экран
шаг 24/29
Для украшения я использовала сахарные гранулы с разным вкусом.
Для украшения я использовала сахарные гранулы с разным вкусом.
На весь экран
шаг 25/29
Делаем срез с хурмы и вырезаем звездочку или что нравится.
Делаем срез с хурмы и вырезаем звездочку или что нравится.
На весь экран
шаг 26/29
Подаем на Новогодний стол. Можно поделить на квадратики или треугольники.
Подаем на Новогодний стол. Можно поделить на квадратики или треугольники.
На весь экран
шаг 27/29
Глазурь не содержит масла и шоколада, поэтому остается мягкой.
Глазурь не содержит масла и шоколада, поэтому остается мягкой.
На весь экран
шаг 28/29
Текстура и вкус пирога немного напоминает брауни.
Текстура и вкус пирога немного напоминает брауни.
На весь экран
шаг 29/29
Очень вкусно с кофе. Угощаемся!
Очень вкусно с кофе. Угощаемся!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Хорош пирог,и мягкая глазурь😊😊😊🍫🍫🍫💕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натуль))) 🎂🎁🎄 Да,я специально предупредила,вдруг кто будет ждать,что она застынет))) 😼

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька,за голос!!! 👏💃💕💖💞💝

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Танюша, какой вкусный пирог у меня😍🎂

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка,спасибо))) 💃💍Надеюсь,появится в какой-нибудь выходной и на твоем столе))) 💁

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
ТатьянаS,

Таня, ну вот не хотела я секреты раскрывать заранее pooh_lol так приглянулся, что на завтра я его наметила, жди с отчетом😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
ТатьянаS,

Танюшка, ну я и пришла, принимай восторги 😊😍 я не любитель шоколадных пирогов, но вот как-то так сложилось, что захотелось... и сегодня, как и обещала, испекла твой пирог, нам понравилось в нем всё, но больше всего лично мне понравилась верхушка, такая вкусная, пока мазала, было желание слопать просто так ))) мой голос сегодня оставляю у тебя😍😘🎂🎀🌹🌹🌹 фото приложила, спасибо за рецепт!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Ай,как хорошо))),посмотрела твои фоточки! 🙌 Круглый вообще смотрится как тортик! 🎂 Спасибо,Леночка,💖 за быстрое повторение рецепта и такой приятный отзыв!!! 🍓А намазку и правда можно использовать как крем 🌰 (масла нет и это радует!)! 🎁🌞👌💃👏💞🎄

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
ТатьянаS,

да, Таня, без масла шикарно, согласна с тобой, не жирный и вкусный😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка,спасибо за голос!!! 💃💝💖

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Танюш, ароматный и очень праздничный пирог у тебя!!😋😍👍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ВикторияS,

Викулечка,благодарю))) 🙏💋💃

Nora
Nora
2 года назад

Таня,шоколадно у тебя сегодня!!!😋🍫

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Nora,

Норочка,спасибо))),🌹 ароматы были при выпекании очень даже...на зависть соседям))) 🌞

Nora
Nora
2 года назад
ТатьянаS,

Не сомневаюсь!😉Хотела бы я быть твоей соседкой!😘😜

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Nora,

👌👩👩🍰🍸

ярослава
ярослава
2 года назад

У тебя сегодня тоже банановая выпечка! Вкусно!🤗

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ярослава,

Спасибо,Ярославочка!)))🙋🍰🎂

Показать еще комментарии
перейти к шагам