☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные отбивные с грибными кексами

Куриные отбивные с грибными кексами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкое диетическое блюдо. Отбивные в хрустящей панировке и кексы из опят станут украшением стола и сведут с ума ароматами.

Ингредиенты

Грибные кексы
опята замороженные
½ кг
овсяные хлопья ТМ «Националь»
50 г
лук репчатый
½ шт.
чеснок
1 зубчик
яйца куриные
1 шт.
специи
по вкусу
Отбивные
куриные грудки
2 шт.
манная крупа ТМ «Националь»
100 г
яйца куриные
2 шт.
кумин
по вкусу
укроп сушеный
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Соус
перец болгарский красный
1 шт.
укроп свежий
по вкусу
петрушка зелень
по вкусу
чеснок
1 зубчик
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Готовим грибные кексы. Возьмем хлопья овсяные ТМ «Националь», опята (собранные летом) или другие грибы, лук, чеснок и яйцо.
шаг 2/16
Грибы измельчаем, добавляем к ним специи, яйца и овсяные хлопья ТМ «Националь».
шаг 3/16
Хорошо перемешиваем.
шаг 4/16
Выкладываем в формы для запекания. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.
шаг 5/16
Подготовим все для отбивных. Куриное филе (уже отбитое, без фанатизма), яйца, крупу манную ТМ «Националь», специи.
шаг 6/16
Яйца слегка взбалтываем с солью.
шаг 7/16
Куриное филе выкладываем в яичную смесь. Пусть чуток промаринуется.
шаг 8/16
Манную крупу ТМ «Националь» смешиваем со специями.
шаг 9/16
Панировка для отбивных готова.
шаг 10/16
Каждую отбивную обваливаем в панировке.
шаг 11/16
Переносим на разделочную доску.
шаг 12/16
И обжариваем в небольшом количестве оливкового масла с двух сторон на среднем огне до готовности.
шаг 13/16
Для соуса в блендере смешаем болгарский перец, укроп, петрушку, чеснок и специи.
шаг 14/16
Соус готов. Достаем кексы из опят из духовки.
шаг 15/16
Выкладываем куриное филе, поверх него — кекс из опят, затем соус.
шаг 16/16
Украшаем, по желанию, и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Лена loneil
6 лет назад

Я первая снять пробу🙋🥄😍 Очень понравилось блюдо👍 Можно мне грибных кексов двойную порцию😋🍄?

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь 😋 тебе хоть все кексы отдам 😘 не жаль 🤗

Елена &&&
6 лет назад

Вика, а опята перед заморозкой ты отвариваешь? И про соус - ты масло не добавляла?

Виктория
6 лет назад
Елена &&&,

Елена, грибы сначала тщательно промываем, затем отвариваем перед заморозкой. В соус масло не добавляла.

НАТАЛИ
6 лет назад

Грибные кексики - это очень интересно!😋👍 Представляю как это вкусно!😋🍮

Т
6 лет назад

Чудесное дополнение из кексиков! 🙋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru