☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряный шоколадный кекс

Пряный шоколадный кекс

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Шоколадный кекс с ароматом корицы, бадьяна, кусочками кураги и миндалем. Нереально вкусный! Рецепт нашла у Юлии Комиссаровой.

Ингредиенты

основные
мука
60 г
какао-порошок
15 г
разрыхлитель
4 г
миндальная мука
35 г
соль
1 ч. л.
сахар
120 г
сливочное масло
60 г
курага
90 г
яйца куриные крупные
3 шт.
шоколад черный горький
120 г
миндаль
60 г
корица молотая
¾ ч. л.
бадьян
¾ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйца взбить с сахаром в течение 10 минут (до пышной пены).
шаг 2/7
Смешать в миске просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, щепотку соли, миндальную муку, специи.
шаг 3/7
Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане.
шаг 4/7
Добавить в эту смесь немного взбитых яиц, хорошенько перемешать. Затем добавить оставшиеся яйца и аккуратно их вмешать.
шаг 5/7
Аккуратно ввести в два приема сухие ингредиенты.
шаг 6/7
Курагу нарезать, орехи крупно порубить, затем добавить в тесто.
шаг 7/7
Выложить тесто в прямоугольную форму для кекса, выпекать до готовности при 180°C (пока шпажка не будет выходить сухой).
Комментарии — 7
Галина
5 лет назад

Я уже хочу этот кекс😋😋😋 А какой размер формы?

Sенечка
5 лет назад
Галина,

Кекс очень вкусный! Надеюсь вам понравится)
Форма 25х12см

Натали
5 лет назад

Так и просится к чаю😍😋

Sенечка
5 лет назад
Натали,

Рада, что вам понравился мой кексик)

shcherban.v.p
4 года назад

Хорош к чаю

p-mariya
4 года назад

Вкусный кекс, но не настолько, чтоб готовить его более 1-го раза.

Sенечка
4 года назад
p-mariya,

😌

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru