Рецепт

Пицца с морепродуктами

ВикторияS29 августа 2019

Приготовление

2 часа 15 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Думаю, что пиццу любят все, ну... практически все. Дома, в офисе, на работе и на пикнике — везде она к месту! И каких только начинок нет у этого популярного итальянского блюда. Сегодня для любителей морепродуктов хочу предложить приготовить очень вкусную пиццу с подкопченными мидиями, щупальцами кальмара консервированного, помидорами черри и маслинами. Получилось невероятно вкусно! Угощайтесь! В рецепте я использовала морепродукты ТМ «Капитан Вкусов». Очень вам рекомендую!

Ингредиенты

Для теста

оливковое масло Extra Virgin

Для начинки

мидии подкопченные ТМ «Капитан Вкусов»

1 банка

щупальца кальмаров ТМ «Капитан Вкусов»

оливковое масло Extra Virgin

2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Для теста в миску влить теплую воду, добавить мед, соль, оливковое масло и сухие дрожжи, хорошо размешать и дать постоять 10 мин. Затем необходимо добавить муку и замесить тесто.

шаг 2/7

Накрыть миску чистым полотенцем и оставить подниматься на 1–1,30 часа в теплое место. За это время тесто должно увеличиться практически вдвое.

шаг 3/7

Моцареллу натрите на крупной терке, помидоры черри промойте, обсушите и разрежьте пополам, маслины — кружочками.

шаг 4/7

Приготовьте томатный соус (у меня собственного приготовления, с базиликом) и морепродукты. Слейте жидкость из баночки с мидиями и щупальцами кальмара.

шаг 5/7

Духовку включите на 210–220°C. Форму для пиццы немного смажьте оливковым маслом (я использую специальную форму для пиццы, d=26 см) и выложите на нее половину теста (у нас будет 2 пиццы), слегка обмять и придать форму круга. Накройте полотенцем и отставьте на 10 минут. Затем тесто необходимо смазать оливковым маслом.

шаг 6/7

Далее смажьте тесто томатным соусом и равномерно распределите начинку. Сверху слегка сбрызните оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку на 20–25 мин.

шаг 7/7

Подавать готовую пиццу лучше горячей, украсив листиками базилика. На природе приготовленную пиццу слегка сбрызните водой, оберните в фольгу, разместите на решетку и быстро разогрейте над раскаленными углями. Приятного вам аппетита!

Комментарии — 21

4 года назад

Прекрасная, вкусная пицца! 🍕🌞🌟

ВикторияS

4 года назад

Т,

Танечка, я очень рада, что тебе пицца по вкусу пришлась!! 😋😍😊 Спасибо!!😍🌷🌷🌷

Наталия

4 года назад

Кажется, я первая😍👌, своя рука - владыка!!!👅

НАТАЛИ

4 года назад