Говядина с черносливом

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Мясо нарежьте на средние кусочки. Лук нарежьте средними кусками, а морковь — кружочками.

В глубокой сковороде обжарьте говядину на растительном масле в течение 5 минут.

Затем влейте воду и тушите под крышкой 50 минут.

Добавьте целиковый чернослив и тушите еще 10 минут.

Обжарьте овощи 5–7 минут в масле на отдельной сковороде.

Выложите к луку и моркови томатную пасту, влейте 50 мл воды.

Для загустения соуса всыпьте черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса». На этом же этапе добавьте сахар. Томите под крышкой несколько минут.

Получившийся соус перелодите к мясу, добавьте лавровый лист, соль и перец. Тушите под крышкой 5 минут.

Перед подачей уберите лавровый лист. Ароматная говядина с черносливом готова!