Дрожжи поместить в диспенсер. В дежу сложить все ингредиенты для теста. При замесе посмотреть колобок, возможно, понадобится добавить 1–2 ложки воды. Выставить режим «Тесто» основной (2,20 ч).
шаг 2/5
Нарезать бекон, сало, лук, пропустить через пресс чеснок. Перемешать начинку.
шаг 3/5
Подошедшее тесто тонко раскатать. Можно смазать растопленным смальцем или любым маслом. Посыпать острой паприкой. Равномерно выложить начинку.
шаг 4/5
Скатать в рулет по той стороне, по которой он будет помещаться на противень. Духовку разогреть до 180°C. На поверхности рулета сделать резаные насечки. Концы рулета заправить внутрь. Накрыть, дать подойти 30–40 минут. Поверхность смазать смальцем или маслом. Можно также желтком.
шаг 5/5
Выпекать до очень румяной корочки. Вынуть, остудить, нарезать шайбочками для подачи.
вот это натюрморт!! Все как полагается, закуска, что надо😀
Знатный хлеб!))) 😋