Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с персиками в карамели

Пирог с персиками в карамели

golkka17 сентября 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Присоединяюсь к импровизированному дню пирогов с фруктами, представляю пирог с персикам в карамели, пирог-перевертыш. Простой, вкусный и сочный. Приятного аппетита!

Ингредиенты

карамель

сахар коричневый

кленовый сироп

перец душистый

начинка

тесто

кукурузная мука

разрыхлитель

1 щепотка

сливочное масло

сахарный песок

яйца куриные

сметана 15%

ванильный экстракт

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Смазываем форму маслом.

шаг 2/10

Смешиваем компоненты карамели, ставим на средний огонь до растворения, помешиваем, увеличиваем огонь и варим 4–5 минут, не помешивая.

шаг 3/10

Выливаем карамель в форму, у меня форма с бортиками, наливала по середине. Горошины перца удалила.

шаг 4/10

Нарезаем персики на шесть частей.

шаг 5/10

Выкладываем персики в карамель.

шаг 6/10

Соединяем масло и сахар, взбиваем. Вбиваем яйца по одному, вливаем ванильный экстракт, взбиваем.

шаг 7/10

Соединяем два вида муки, разрыхлитель, соду. Вмешиваем в три приема сухие компоненты и сметану. Начинаем с муки.

шаг 8/10

Заливаем персики тестом, разравниваем.

шаг 9/10

Выпекаем 40–45 минут при 175°C.

шаг 10/10

Приятного аппетита! Можно подать с шариком ванильного мороженого!

Комментарии — 7

3 года назад

С персиками 🍑и карамелью👍

Svetlana Gorelova

3 года назад

Нектар богов)))

3 года назад

Svetlana Gorelova,

Спасибо, в карамели весь смак!

3 года назад

А персики прям со шкуркой?

3 года назад

У меня пирог не пропекся... совсем 😞

3 года назад

Наталья,

может высокий получился, у меня персики практически на всю высоту

3 года назад

мне показалось, что очень густой, может муки надо было меньше добавлять...

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"