Торт «Панчо» с ананасами и грецкими орехами

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

Приготовьте бисквит. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.

В яичную смесь просейте муку, разрыхлитель и какао, тщательно перемешайте.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой, разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто для бисквита в форму и выпекайте в духовке 35 минут.

Прежде чем доставать бисквит из формы, остудите его. Разрежьте пополам. Нарежьте верхнюю часть кубиком размером 3 см.

Приготовьте крем. Взбейте жирную сметану со сгущенкой и ванилином.

Кубики бисквита смешайте с кремом.

Сформируйте торт. В глубокую чашу выложите кусочки бисквита в креме. Вторым слоем выложите кусочки ананаса Del Monte (435 г).

Выложите сверху корж и пропитайте его соком ананаса Del Monte. Накройте торт пленкой и уберите на несколько часов в холодильник.

Приготовьте покрытие для торта. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином до увеличения массы в объеме.

Достаньте охлажденный торт из формы, выложите на тарелку. Смажьте изделие взбитыми сливками.

Приготовьте глазурь. На водяной бане растопите и смешайте шоколад и сливочное масло.

Торт полейте сверху глазурью.

Посыпьте измельченными грецкими орехами и уберите в холодильник еще на 1 час.

Подавайте охлажденный торт к праздничному столу. Приятного аппетита!