☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пикантный закусочный кекс

Пикантный закусочный кекс

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Поэтому я приготовила пикантный и очень вкусный закусочный кекс на праздничный стол. В приготовлении мне бы очень помогла кухонная машина KENWOOD. Поздравляю всех с Новым, 2021 годом и Рождеством! Счастливых и вкусных праздников всем!

Ингредиенты

Тесто
мука
200 г
сливки
130 г
яйца куриные
3 шт.
сахар
10 г
соль
2 г
разрыхлитель
7 г
оливковое масло
80 г
помидоры вяленые
150 г
сыр твердый
60 г
сыр
90 г
ветчина
80 г
маслины
60 г
тимьян
2 веточки
перец черный свежемолотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для кекса надо взять ароматные сыры с пряным вкусом, сыры с пресным вкусом не подойдут. Твердый сыр потерла на крупной терке, а полутвердый сыр и ветчину нарезала на небольшие кубики.
шаг 2/9
Вяленые томаты я нарезала на небольшие кусочки (у меня домашние вяленые томаты собственного приготовления с добавлением пряных трав и чеснока).
шаг 3/9
В миске я смешала яйца, сливки 10 % (можно заменить их молоком) и оливковое масло.
шаг 4/9
Добавила щепотку тимьяна и все хорошо взбила венчиком.
шаг 5/9
Добавила муку с разрыхлителем и солью и снова все перемешала силиконовой лопаткой.
шаг 6/9
К тесту добавила сыр, маслины, ветчину и вяленые томаты. Добавила щепотку свежемолотого черного перца. Перемешала все до полного объединения.
шаг 7/9
Форму для кекса смазала маслом и слегка посыпала манной крупой (у меня размер формы 11 х 22 см). Готовое тесто выложила в форму, разровняла его и поставила выпекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 170°C на 50 минут.
шаг 8/9
Кекс вкусный как в горячем, так и холодном виде.
шаг 9/9
Вкусных и счастливых праздников всем.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru