Пикантный закусочный кекс

Пикантный закусочный кекс

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Поэтому я приготовила пикантный и очень вкусный закусочный кекс на праздничный стол.

В приготовлении мне бы очень помогла кухонная машина KENWOOD. Поздравляю всех с Новым, 2021 годом и Рождеством! Счастливых и вкусных праздников всем!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории328кКал
    13.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для кекса надо взять ароматные сыры с пряным вкусом, сыры с пресным вкусом не подойдут. Твердый сыр потерла на крупной терке, а полутвердый сыр и ветчину нарезала на небольшие кубики.

    Для кекса надо взять ароматные сыры с пряным вкусом, сыры с пресным вкусом не подойдут. Твердый сыр потерла на крупной терке, а полутвердый сыр и ветчину нарезала на небольшие кубики.

  • Шаг 2 Вяленые томаты я нарезала на небольшие кусочки (у меня домашние вяленые томаты собственного приготовления с добавлением пряных трав и чеснока).

    Вяленые томаты я нарезала на небольшие кусочки (у меня домашние вяленые томаты собственного приготовления с добавлением пряных трав и чеснока).

  • Шаг 3 В миске я смешала яйца, сливки 10 % (можно заменить их молоком) и оливковое масло.

    В миске я смешала яйца, сливки 10 % (можно заменить их молоком) и оливковое масло.

  • Шаг 4 Добавила щепотку тимьяна и все хорошо взбила венчиком.

    Добавила щепотку тимьяна и все хорошо взбила венчиком.

  • Шаг 5 Добавила муку с разрыхлителем и солью и снова все перемешала силиконовой лопаткой.

    Добавила муку с разрыхлителем и солью и снова все перемешала силиконовой лопаткой.

  • Шаг 6 К тесту добавила сыр, маслины, ветчину и вяленые томаты. Добавила щепотку свежемолотого черного перца. Перемешала все до полного объединения.

    К тесту добавила сыр, маслины, ветчину и вяленые томаты. Добавила щепотку свежемолотого черного перца. Перемешала все до полного объединения.

  • Шаг 7 Форму для кекса смазала маслом и слегка посыпала манной крупой (у меня размер формы 11 х 22 см). Готовое тесто выложила в форму, разровняла его и поставила выпекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 170°C на 50 минут.

    Форму для кекса смазала маслом и слегка посыпала манной крупой (у меня размер формы 11 х 22 см). Готовое тесто выложила в форму, разровняла его и поставила выпекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 170°C на 50 минут.

  • Шаг 8 Кекс вкусный как в горячем, так и холодном виде.

    Кекс вкусный как в горячем, так и холодном виде.

  • Шаг 9 Вкусных и счастливых праздников всем.

    Вкусных и счастливых праздников всем.

Оценить51
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий