Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный пирог с вишней

Нежный пирог с вишней

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сказать, что это вкусно, значит — ничего не сказать! Песочное тесто, сладкий сливочный крем и вишня, которая своей кислинкой приятно разбавляет сладость крема. Обязательно испеките этот пирог, и вы влюбитесь в него с первого кусочка!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку нагреть до 180°C. Растопить 50 г масла. В миску просеять муку, добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель, растопленное масло, сметану, все хорошо перемешать. Быстро замесить тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 10–15 мин.
шаг 2/8
Для крема в миске взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливочный сыр, муку и еще раз слегка взбить. Вишня у меня замороженная. Я ее разморозила, достала косточки и в ингредиентах указала вес уже очищенной от косточек вишни.
шаг 3/8
Форму для выпечки диаметром 20 см слегка смазать маслом и посыпать мукой. Тесто достать из холодильника и руками быстро распределить по форме. Потом распределить по тесту вишню и посыпать крахмалом. Затем залить кремом и посыпать миндальными лепестками.
шаг 4/8
Выпекать 40–45 мин. Готовый пирог полностью остудить и отправить в холодильник на 2–3 часа.
шаг 5/8
По желанию изделие можно посыпать сахарной пудрой.
шаг 6/8
Невероятно нежно и очень вкусно!
шаг 7/8
Кусочек поближе.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 23
ellen.kuv
7 месяцев назад

Очень вкусно! Очень презентабельно! Спасибо большое!!

Svetlana Gorelova
3 года назад

Нора, пирог волшебный!))) 😋😍😋

Nora
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Света, рада, что пирог понравился 😇 Спасибо за поддержку 😘

Галина
3 года назад

Нежное блаженство 😇😋😇

Nora
3 года назад
Галина,

Галина, благодарю за похвалу и голос 😇😍

Галина
3 года назад
Nora,

Поздравляю с достойным РД!

Nora
3 года назад
Галина,

Огромное спасибо!

Алла
3 года назад

Нора, я с вопросом: сыр сливочный творожный? Что-то я запуталась в сырах )))

Евгений
3 года назад
Алла,

Творожный это творожный, а сливочный это сливочный например "президент". У меня получился,но был в виде крема. Но если кто то делал с творожным интересно узнать результат. Может вкуснее

Алла
3 года назад
Евгений,

У Хохланд в ассортименте сыр творожный сливочный 🤔. Подождём Нору )

Nora
3 года назад
Алла,

Алла, для этого рецепта нужен именно cream cheese. Я не знаю какие марки сыра есть в вашем городе, но могу посоветовать, например сыр Филадельфия. Более дешевый вариант это Лабне. Лабне это нежный сыр из йогурта. Я с ним тоже готовила этот пирог и получается отлично.

Алла
3 года назад
Nora,

Всё поняла, есть и Филадельфия и Крем чиз. Спасибо )

Nora
3 года назад
Алла,

Готовьте на здоровье 🌷

Olga Butyrina
3 года назад

Количество ингредиентов Для теста маленькое. Достаточно для пирога?

Nora
3 года назад
Olga Butyrina,

У вас не открываются фотографии? На фото видно, что пирог получился из этого количества теста.

Больше рецептов на edimdoma.ru