Все ингредиенты рассчитаны на две пиццы. Просеять в чашу муку.
шаг 2/10
Теплую воду смешать с дрожжами и сахаром. Оставить подниматься на 5 минут.
шаг 3/10
В муке сделать углубление и добавить соль, оливковое масло.
шаг 4/10
Постепенно вливать воду с дрожжами в муку, перемешивая.
шаг 5/10
Замесить однородное тесто, переложить в чашу, смазанную маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 40–60 минут. Когда тесто поднимется, его необходимо обмять и разделить на 2 части.
шаг 6/10
Смазать противень маслом и растянуть руками 1 часть теста.
шаг 7/10
Смазать протертыми помидорами, добавить травы по вкусу (у меня сушеный базилик).
шаг 8/10
Затем на пиццу выложить полоски бекона и нарезанный красный болгарский перец. Посолить сверху.
шаг 9/10
Посыпать мелко натертым сыром, кусочками моцареллы и полукольцами красного репчатого лука. Таким же образом приготовить вторую пиццу.
шаг 10/10
Поставить в разогретую до 220°C духовку (у меня режим для хлеба, можно просто с конвекцией) и выпекать, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита!
Пицца- супер, муки ушло чуть больше. Ели с большим удовольствием😻
Очень рада, что понравилось. Спасибо за отзыв и фотоотчет :)