Рецепт

Главная»Рецепты»

Быстрые пирожки в мексиканском стиле

Быстрые пирожки в мексиканском стиле

Едим Дома31 мая 2022

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. Мексиканские специи берите любые, какие сможете найти в ближайшем магазине.

Ингредиенты

Основные

куриный фарш

сулугуни

тортильи

яйца куриные

помидоры

перец болгарский красный

лук репчатый

растительное масло

петрушка зелень

2 веточки

кинза свежая

2 веточки

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

мексиканские специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/12

Налейте в сковороду немного растительного масла, слегка подогрейте, добавьте измельченный лук и чеснок. Обжаривайте на слабом огне.

шаг 2/12

Болгарский перец и помидор нарежьте кубиком.

шаг 3/12

Отправьте в сковороду перец, слегка обжарьте, добавьте помидор. В процессе не забывайте все перемешивать.

шаг 4/12

Пока овощи тушатся, измельчите петрушку и кинзу.

шаг 5/12

Добавьте к овощам куриный фарш, перемешайте и обжаривайте.

шаг 6/12

Положите в сковороду зелень, сбрызните все лимонным соком.

шаг 7/12

Добавьте мексиканских специй, соль и перец, выключите огонь и все тщательно перемешайте.

шаг 8/12

Чтобы сделать основу для пирожка, тортилью по краю смажьте яйцом.

шаг 9/12

В центр лепешки выложите немного начинки и тертый сыр.

шаг 10/12

Соедините края тортильи, чтобы получился пирожок.

шаг 11/12

Повторите аналогичные действия со всеми лепешками.

шаг 12/12

Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый пирожок яйцом и поставьте в духовку слегка подрумяниться в течение 5 минут.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru