Описание
Постарайтесь не пережарить лук и кабачок, чтобы они остались хрустящими.
Сок, который образуется в запеченных перцах, вылейте в салатник.
Зелень можете брать любую, но красный базилик особенно удачно сочетается с блюдом с огня, петрушка придает салату свежий аромат, а кинза всегда отлично дополняет вкус баклажана.
Если не любите столовый уксус, используйте яблочный или рисовый. Можно вместо уксуса сбрызнуть салат лимонным соком.
А что, если таких колбасок нигде нет? Какими тогда можно заменить?
Думаю, любыми можно. Если интересует конкретное название, то я брала белые Мюнхенские колбаски Ремит. Разве что немного перца добавила - получилось шикарно
Не усыхают?
Нет… В размере почти не поменялись, сочные так и остались.
Спасибо!